阪急電車南方駅から徒歩約2～3分、大阪メトロ御堂筋線西中島南方からも徒歩約4～5分という大変便利な場所に、1頭買いの鹿児島黒毛牛の焼肉専門レストラン「焼肉はうす　たられば」がOPENし、話題を呼んでいます。OPEN日は、2024年9月2日(月)。実際に訪れてみました。

「焼肉はうす　たられば」は、隠れ家風の1軒家レストラン♪

「焼肉はうす　たられば」は、駅近でありながら少し見つけにくい場所にあるお店。それもそのはず「焼肉はうす　たられば」は、古い町屋を全面改装して造った1軒家レストランなんです。表通りから1本入った小径の奥に突如現れる隠れ家風の雰囲気も魅力の一つ。

2階もある堂々とした店構えですが、入口はガラス張りで１階カウンター席や厨房の様子が、表からも良く見えます。大変入りやすいカジュアルな造りですね。若者や女性、おひとり様でも気軽に入店できそうです。

1階カウンター席は8席。お席にあるタブレットでオーダーするシステムです。

「焼肉はうす　たられば」の黒毛和牛は、すべて一頭買いしたA5ランク（BMS10番以上）の雌牛！

「焼肉はうす　たられば」の最大の特徴は、新鮮な鹿児島の黒毛和牛を一頭買いして、お客様に提供していること。お店の方のお話によれば、厳選された肉質を表すBMSが12段階中10以上のみを仕入れることを牧場との直接契約により実現されているとのこと。産直なので、高級肉をリーズナブルな価格で提供してくれるのも嬉しいですね。

私がお訪ねした時にも、ちょうど産直のホルモン（牛内臓）が届いていましたよ。

Instagramには色んな人気部位の説明や、お料理が載っているので是非ご覧ください。

お店のオススメのメニューをお聞きしました。

【看板メニュー】希少部位10種盛り合わせ

【ワンカルビ】～あの頃のカルビ～500円（税込）

新鮮なホルモンの盛り合わせも人気。

【たられば冷麺 】〆にピッタリの癖になる味わいが人気。

以上は、おすすめメニューのほんの一例だとか。是非、色々トライしたいですね。

●充実のドリンクメニュー●

「焼肉はうす　たられば」では、ビール、ハイボール、ウイスキー、日本酒、ワイン、チューハイといった色んなドリンクも用意されています。カップタイプの銘酒もあります。お料理に合わせて選べるのが良いですね。

「焼肉はうす　たられば」のお米は、天日干しの「自然栽培のはざ掛け米」。

「焼肉はうす　たられば」では、お米にもこだわっています。天日干しの「自然栽培のはざ掛け米」を使用しています。

想像以上♪　広々として、くつろぎ感いっぱいの2階席。

「焼肉はうす　たられば」には2階席があります。上がってみると想像以上の広さにビックリ。４人掛け×3席、3人掛け×1席、６人掛け×２席。足を伸ばせる掘りごたつタイプのお席は、ご家族連れからご年配の方にまで、とても寛げると喜ばれているそうです。

壁際にはコンセント、テレビもある至れり尽くせりの2階席。

トイレや靴箱にも細やかな気配り。

「焼肉はうす　たられば」の2階には、男女別のトイレが設置されています。気持ちよく美味しい焼肉を楽しめるように細かい気配りがされていますね。

2階の靴箱も、棚を外して高さを調整できるようになっています。冬季のロングブーツのお客様用にも配慮した親切な気配りが良いですね。

「焼肉はうす　たられば」のコンセプトは「上質なお肉を気軽に食べて明日からも頑張って頂きたい」。

頑張る人を応援してくれるメッセージが素敵ですね。新店「焼肉はうす　たられば」は、駅からも近い便利なお店です。

是非一度「焼肉はうす　たられば」にお出掛けになって、美味しくて高品質のA5ランク（BMS10番以上）黒毛牛を味わってみて下さい。

●「焼肉はうす　たられば」

〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島3丁目12-8