荒川沿いの物流倉庫などが多く建ち並ぶ川口市領家の一画にあるOKS CAMPUS（オー・ケー・エス・キャンパス）。

その敷地内にある『1110 CAFE / BAKERY』が8月31日(土)8時からリニューアルオープンします。

今回のリニューアルオープンにあわせて全13種類の新作ロールパンが登場！

ロールパンはすべて手仕込み、100%プラントベース（植物由来）。

オープンに先立って試食会にご招待いただいたようすを紹介します。

緑あふれるガーデンを見渡せるおしゃれな空間のカフェ

駐車場の横にあるレンガ調建物の『1110 CAFE / BAKERY』店内からは広いガーデンエリアが見渡せます。カウンター席やソファー席もあり、一人でも家族や友人と一緒でもくつろげる空間です。

リニューアルのコンセプト

ご招待いただいた試食会では、大泉社長からコンセプトをお話しいただきました。

今年の2月にドイツにあるヴィーガンのシナモンロール店を訪れた際、1110 CAFE / BAKERYの人気メニューであるシナモンロールをヒントに100%プラントベースの種類豊富なロールパンを展開しようと着想を得たとのこと。

動物性・乳製品を使用していないロールパンは、ソースやクリームもすべて手仕込み。しっかりとした甘さがあるクリームには豆乳やココナッツオイルが使用されているそうです。

見た目も華やかなパンはどれにしようか選ぶだけで気分が上がります。

新作ロールパンの紹介

開発段階でいくつもの案が出るなかで決まったメニューは全13種類！

人気の定番メニュー「クラシックロールズ」、甘さを楽しめる「スイーツロールズ」、食事にもピッタリな「ミールロールズ」の3つのカテゴリがあります。

クラシックロールズ

リニューアル前からの人気メニュー、シナモンロール。そしてローストしたクルミがトッピングされたシナモンウォールナッツロールの2種類。（各450円）

スイーツロールズ

甘さがありながらも100%プラントベースでカラダに優しいスイーツ系は次の5種類。（各460円）

• オリジナルキャラメルロール
• 抹茶と小倉ロール
• レーズンバターロール
• アールグレイロール
• コーヒーロール

ミールロールズ

有機野菜を使用し、塩味や辛味も味わえて食べごたえのあるお食事系は次の6種類。（各480円）

• フレッシュトマトロール
• ローストポテトロール
• クリーミーマッシュルームロール
• ローズソルトバターロール
• アオサ・いぶりがっことクリームチーズロール
• スパイシーカリーロール

今後は季節の野菜を使ったメニューのほか、お客様からのリクエストも取り入れたメニューが追加される計画もあるそうですよ。

気になるロールパンを試食

試食会当日にいただいたパンをご紹介します。

国産小麦をふんだんに使ったロールパンは1個だけでも食べごたえたっぷり。

どれも気になるメニューできっと迷ってしまうので友人や家族とシェアするのもおすすめです。

シナモンウォールナッツロール

人気のシナモンロールがパワーアップ！　ローストされたナッツの食感がアクセントになっています。やわらかいクリームはシナモンがたっぷり練りこまれた生地と相性バッチリです。

コーヒーロール

カフェで提供されているオリジナルブレンドのコーヒー豆を使用しているとのこと。しっかりとコーヒーの苦味を感じながらもクリームの甘さが加わり、コーヒー好きにはたまらない一品です。

ローストポテトロール

クリームの上にポテトとコショウがトッピングされています。香りと辛みが引き立つコショウが甘いクリームと絶妙なバランス。

ロールパンはすべてテイクアウトOK。パン1個がぴったりおさまるかわいいボックスに入れてもらえます（別途容器代がかかります）。

イートインの場合は注文してから温めてもらえますが、自宅で食べる場合も温め直すのがおすすめとのこと。ローストポテトロールは自宅でいただきましたが、温めることでポテトのホクホク感も味わえました。

プラントベースのクリームは溶けやすいそうなので、少しずつようすを見ながら温めてください。

ようやく秋の気配も感じるようになってきたこれからの時期、カフェ店内だけでなく愛犬と一緒に食事できるテラス席のほか、自由に出入りできるWAREHOUSE内のテーブル席、そしてガーデンエリアでピクニック気分を楽しみながら、ロールパンを食べくらべしてみませんか。