海老名市にある人気のお蕎麦やさん「そばと豆腐の店 国分寺そば」の姉妹店であるジェラート専門店「GELATERIA Kokubunji（ジェラテリアコクブンジ）」が、2024年11月29日にグランドオープンしました。老舗蕎麦屋さんの姉妹店ということで、オープン日を待ち侘びていた方も多いのではないでしょうか。

場所は国分寺そばさんのお隣。シックな風合いの建物に可愛らしいジェラートのロゴマークが掲げられています。オープン日（2024年11月29日）に伺ってみると、店内はお客さんで行列ができていました。お店の方に話を伺うと、朝10時にオープンしてからお客さんが途切れる事なく、この状態が続いているそうです。

列に並びメニューを見て注文することに！　かなり迷いましたが濃厚ミルク・ピスタチオ・ストラッチャテッラのトリプルに決定です。

ジェラートは「Pozzetti（ポツェッティ)」と呼ばれる筒状の容器に入れて密封保存されています。こちらはイタリアから取り寄せた店主さんこだわりの一つで、光と空気を遮ることにより、温度変化を最低限に抑えることができるため、ジェラートの劣化を防ぎ、フレッシュで美味しい状態のジェラートを提供できるそうですよ。

美味しそう〜！

2階のイートインスペースで頂くことに。イートインスペースはゆったりとした席間隔で、お子さん連れの方もゆっくりと時間を過ごすことができそうです。また白と木目調を基調としたスペースは落ち着く空間で、美味しいジェラートと共に癒しの時間を過ごすことができましたよ。

ジェラートは口溶けがよく、甘さで誤魔化さない素材本来の美味しさを感じます。これは店主さんの「果物や野菜などの素材の特徴、味わいの良さを存分に引き出した配合と製造」によるジェラートの美味しさと納得です。

お店の前には「国史跡 相模国分寺跡」の公園がありますよ。こちらのベンチでジェラートを堪能しているグループもいました。青空のもと食べるこだわりのジェラートも格別ですね！

「誰もが笑顔になるジェラートを作りたい」という思いのもとに作られている、海老名市のジェラート専門店「GELATERIA Kokubunji（ジェラテリアコクブンジ）」。近くへお越しの際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか。※メニューと価格は取材時のものになりますのでご注意ください。