どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、東京・千代田区にあるカフェ「BUTTER 美瑛放牧酪農場 」。

お店があるのは、商業施設「丸ビル」の地下一階にあるフードゾーン「マルチカ」の一画。なんとこちら、世界初となるバターを製造・販売する店舗なのです。

しかも、北海道・美瑛町で育まれた牛から採れる新鮮な牛乳を使ったバター...！

これは期待値爆上がりですね！！

先述の通り、同店ではカフェと物販がそれぞれ分かれていて、今回はカフェ利用で伺いました。ちなみに物販コーナーでは、ビスケットなどの焼き菓子も販売もあり◎

今回、カフェがSNSでバズりまくっているとの噂を聞きつけて伺ったわけですが、その理由は、どうやらこちらのパンケーキにあるらしい。

ということで頼んでみましたよ、「『ミルクを食べるバター』を食べるホットケーキ ¥2,420」を！！

なかなかにキャッチーなネーミングですが、見た目的には何の変哲もないパンケーキが3枚...

と思いきや、なんとバターが一本そのまま付いてきた...！

このバターが同店を代表する商品「ミルクを食べるバター」で、それを合わせて食べられるパンケーキだから、この商品名になったのかと納得。それにしても丸々一本とは...！ちなみに、席によってはパンケーキを焼いているところを見物することができますよ◎

薄焼きのパンケーキはやさしい甘さで、ほっこりする控えめな味わい。

そこに乳味感抜群のバターが加わることで、パンケーキとバター、それぞれの風味が引き立つことで、思わず唸ってしまうくらいの美味しさに！！

バターのこの上ないほどの新鮮な味わいもたまりません...。

そんなバターは持ち帰ることもできるため、たとえば半分をパンケーキに、もう半分は自宅で、ということも可能！機会があれば、ぜひ伺ってみてください！！