こんにちは♫

ダイエットレシピ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったのでダイエットをし、

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました。

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、色々なレシピを動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、今が旬のかぼちゃを使ったスープを紹介します！

かぼちゃとカレーって意外と合います♪

材料　2人分

・豚ひき肉…150g

・かぼちゃ…100g

・玉ねぎ…1/4個

・しめじ…60g

A水…400ml　

Aカレー粉…大さじ1

Aしょうゆ…大さじ1と1/2

Aみりん…大さじ1

A麺つゆ（3倍）…大さじ2

・米油…小さじ1

作り方

1.かぼちゃは小さめの一口大、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。

2.鍋に米油をひき、豚ひき肉を中火で炒め、色が変わるまで炒める。

3.かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、Aを加えかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。