高松市香西北町にある「菓匠 芝山」へ行ってきました。

高松王越坂出線、県道16号線沿いの、地元の人々に愛される老舗菓子店です。

看板商品の「芝山」をはじめ、季節の食材を使った和菓子や洋菓子など、幅広い商品を取り揃えています。

今回、筆者が購入したのは、なめらかな「芝山のプリン」、贅沢な「あんみつ」、そしてフレッシュな「いちご大福」の三品。

どれもひと口食べれば忘れられないおいしさで、訪れる価値ありの逸品です。

まずは「芝山のプリン」（税込250円）。

見た目はシンプルなプリンですが、ひと口食べるとそのなめらかさとコクに驚かされます。

卵の風味がしっかりと感じられ、やさしい甘さが口の中で広がります。

カラメルソースのほろ苦さが絶妙なバランスを保ち、最後まで飽きることなく楽しめます。

次に「あんみつ」（税込460円）をいただきました。

色とりどりの具材と寒天が別々に盛り付けられたあんみつは、見た目も味も贅沢な一品。

特に、あんこが絶品で、濃厚な味わいが楽しめます。

寒天のぷるんとした食感と、おだんごのもちもち食感が一緒に楽しめるバランスの良さが特徴です。

最後にご紹介するのは「いちご大福」（税込320円）。

ふわふわのもちに包まれたいちごとあんこの組み合わせは絶妙で、いちごのジューシーさが際立ちます。

もちの柔らかさとあんこの甘さ、そしていちごの酸味が一体となり、ひと口食べるごとに幸せな気持ちに包まれます。

このいちご大福は、パッケージもかわいらしく、季節感を感じられる一品としてもおすすめです。

手土産としても喜ばれること間違いなしです。

「菓匠 芝山」のスイーツは、高松市香西北町のお店だけでなく、鬼無町フルーツの里、鶴市町さぬきマルシェ、高松三越・東館地下1階食品売り場でも購入可能です。

和菓子も洋菓子も豊富に揃う、「菓匠 芝山」へ行ってみてはいかがでしょうか。