古くから黒磯駅前通りに店舗を構えるそば屋さん「生そば 冨陽」に行ってきました。

複数人で伺い、お座敷席に通されました。

ひなびた感じで趣がありますね。

メニューを開くとびっくり。そば粉を使用したタルトに変わり種メニューの数々。

種類が豊富でつい目移りしてしまいます。そばはうどんに変更が可能のようです。

今回はそれぞれ、

• ふたいろそば
• みちのく蕎麦
• 九尾のきつねのお月見そば

を注文しました。

ふたいろそば

果皮を残した田舎そばと、甘皮を生かした薄緑のそばの2種盛りです。どちらが好みか味わうのも楽しいですね。岩塩を少しずつ振りかけながら食べると、そばの甘みがより強く感じられるそうです。税込980円。

みちのく蕎麦

牡蠣やワカメ、のりなど東北の食材を使い、仙台味噌で味付をしたつけ麺です。つけダレが丸ごと東北地方のようなイメージ。税込1,180円。

九尾のきつねのお月見そば

甘辛く煮たおあげと、素揚げした地元の野菜を温泉卵で絡めながら食べる冷がけそばです。暖かいあんかけそばに変更もできるとのこと。写真は冷がけです。税込1,000円でした。

温泉卵を崩し、黄身を野菜に絡めながら、おそばをいただきます。

素揚げの野菜がふんだんに入っていてボリュームがあります。揚げたにんじんがとても甘かったです。

おあげは九尾の狐にちなみ、尾を模した切り込みが入れられていました。

知らずに食べたらもったいないので要チェックです。

いずれのメニューもおそば自体が美味しいので、とても美味しくいただきました。ほかにも大根や梅を用いたメニューや那須の温泉郷をイメージした盛り付けのそばなど、気になるメニューがたくさん。また再訪したいと思いました。

「生そば 冨陽」が気になった方はぜひ行ってみてください。

【店舗情報】
生そば 冨陽
住所：〒325-0056 那須塩原市本町4-4
電話番号：0287-62-0007
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