今回ご紹介するのは福岡市西区のマリノアシティ福岡で出会ったレモネード専門キッチンカー「コバコレモネード」です。

コバコレモネードへのアクセス

「コバコレモネード」のキッチンカーが出店されているのは福岡市西区小戸のショッピングモール、「マリノアシティ福岡」内のアウトレットⅢ棟 BEAMS OUTLET横広場。

こちらの広場にはそのほかにもキッチンカーとして出店されているお店もあり、ドリンクや軽食などさまざまなフードを楽しむことができますよ。

「コバコレモネード」は福岡市中央区渡辺通にあるカフェバル「コバコバル」が運営する移動販売のキッチンカーです。
店舗ではお昼にテイクアウトでレモネードを販売しており、客層はその立地からオフィスで働く方が中心だそう。

休日に遊びに出掛けた際にも味わってほしいとの想いを込めて、2022年3月にキッチンカーでの出店をはじめたそうです。

ノーワックス・防腐剤不使用の皮まで食べられるレモン

「コバコレモネード」の特長はなんといっても"ノーワックス・防腐剤不使用"の安心安全なレモン！

瀬戸内海･愛媛県大三島のレモンを使用しており、きび砂糖とはちみつを加え皮まで味わえるあらごし仕立てになっています。

食感を楽しむあらごしレモネード

一番人気はこちらの「あらごしレモネード(R･450円)」。炭酸ありとなしを選ぶことができます。皮まで食べられるノーワックスのレモンを丸ごとミキサーにかけ、あらごしして作られたレモネード。
あえて粗さを残すことによってレモンの風味や食感も合わせて楽しめる斬新な逸品です。

レモネードといえば酸味と甘さが特徴ですが、それに加えてレモンピールのほどよい苦みまで感じられてとっても美味しい！今まで味わった事のないレモネードに感動しました！
レモンの皮にはポリフェノールが多く含まれているので、特に大人の女性におすすめですよ♪

「ジンジャーエール(R･450円/L･550円)」には生姜をスパイスと一緒に煮詰めた自家製シロップを使用しており、ジンジャーシロップとレモネードをミックスさせた「ジンジャーレモネード(R･450円/L･550円)」も人気だそうです。

今は期間限定として桜フレーバーの「サクラレモネード(R･450円/L･550円)」が販売されていました！

あみあみになったテイクアウト用バッグはとってもフォトジェニック！持ち歩いてお散歩したくなりますね♪

流行ものとしてでなく、長く広くレモネードが愛されていってほしいと話してくださった「コバコレモネード」さん。

3月にオープンしたばかりで今後はいろんなエリアで販売されていくそうなので、最新情報はInstagram(@kobacolemonade)で確認してみてくださいね♪

今回はマリノアシティ福岡で出会ったレモネード専門キッチンカー「コバコレモネード」をご紹介しました。