大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiです。

大阪メトロ御堂筋線梅田駅・JR大阪駅から徒歩7分。関西でも食べられるお店がごくわずかな「熟成魚」を取り扱っている、熟成魚と新鮮魚の地魚食堂　鯛之鯛　梅田店をご紹介します。

うぁ～、外観がとってもお洒落さんです。「熟成魚」とは初めてです。熟成肉は食べますけど・・・。店名の「鯛之鯛」も気になりますけどね。とりあえず、地下へ降ります。

店内は、広々していて落ち着いてゆっくり出来て楽しい空間です。カウンター席に座り、天井を見上げると、「鯛之鯛」の由来が描いてありました。知らなかったわ。鯛の骨って財布に入れるといいのね。

本日のおすすめ

tu-kiは、本日のおすすめが大好きです！その日の旬がいただけるから～っ。

夏フグ白子　ポン酢　　968円

もう、フワフワのちゅるちゅるのちゅるんです！一口ですで食べてしまいました。疲れがふき飛ぶ一品です。

店長おまかせお造り盛り合わせ　（熟成魚）

店長おまかせお造り盛り合わせ　1人前　1099円
2人前から注文です。2198円ですね。新鮮魚のお造りが6品、熟成魚が2品、長いお皿にのせられています。熟成魚は、クエと鯛！めちゃめちゃ美味い！クエの弾力が半端ないです！そのうえ、熟成魚は、その旨味が濃厚で凝縮され味の力強さが不通の鮮魚と比べて数段に美味しいそうです。う～ん、たまりませんっ。

カマ焼き　熟成！クエ　　1848円

（笑）これは！大きい！これはお値段以上なのではないだろうか。キャベツ1玉ぐらいある～！これは、めっちゃ白身！

角度を変えて見ても、めっちゃ白身！弾力があって、まるでさっぱりした肉って感じです。クエの脂味が良いです。コラーゲンたっぷりのクエですもの。ふふふ。スペアリブみたいに両手でガブっと食べてしまいました！いや～、なかなかこのような塊に出逢えないですし、このお値段では食べれないと思います。いや～、美味しかったです。

他にもたくさん食べたいメニューがあるのでまた来ようと思います。

これからも大阪の美味しいをお届けしたいtu-kiでした。