こぎです。クリスマスが近づいてきました。

例年私はスーパーの半額を探し、結局何もない悲しみを抱えたクリスマスを迎えました。

今年はちゃんとしたクリスマスを迎えたい！美味しいチキンが食べたい！という訳でやってきました。

平船精肉店にやってきました

ぐるぐる回ってじっくり焼かれるローストチキンが印象的なお店。

私は何度も見かけてはいたものの、買ったことはなく。

クリスマス前だしちょっと奮発しよう！と思ってお邪魔しちゃいました。

お店の向かって左側から一方通行で並びます。

並んでいるときから厨房内が見渡せる空間。若い人が働いていました。

既に2組待ち。私の番になりました。

スタッフさん「いらっしゃいませー！」

若い美人のお姉さんが声を掛けてくれました。

初めて買うことを伝えると、丁寧に優しく説明してくれました。

ローストチキンだと、（１）骨付き、（２）骨なしがあり、＋10円で長持ちする真空包装をしてくれるそう。通常の袋のものだと賞味期限が4日。真空包装だと年明けまでもつそうです。

クリスマスの時期だと、（３）小ぶりな骨付きチキンも販売しているそう。

衛生面の関係で冷やした状態で販売されています。

温め直しの方法も書いているのが嬉しい◎

もちろん、平船精肉店は書いてある通り精肉店。

盛岡で白金豚を扱っている唯一のお店。

スタッフさんからおすすめの3種のローストチキン（骨あり・骨なし・小ぶり）を購入！

自宅に持ち帰りました。電子レンジで少し温めてから、オーブントースターで焼きました。

温めなおしたローストチキン。骨なしのだけカットしました。

ずっしりくる骨なしチキンの重さを量ってみたら、200ｇもありました。ボリュームあるー！

味は甘めではなく、醤油風味が効いていて鶏の旨味が味わえました！

じっくり焼かれると旨味がぎっしり凝縮されているんですね！発見でした。

クリスマス・年末年始の営業について

クリスマスの予約は12月17日(土)で締め切りました。

当日店舗販売分は普通通り購入できるそうなので、

私は店頭にあるチキンを真空パックで買って、クリスマスに温め直し作戦でいきます！

盛岡の味を感じながら過ごすクリスマスも良いかもしれませんね。

最後まで読んでいただきありがとうございました！

【店舗情報】