どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、大阪・梅田にあるボンボローニの専門店「PIECE OF BAKE(ピースオブベイク)」。

お店があるのは、阪急三番街北館のB2Fのある「UMEDA FOOD HALL」の一画。クレープの専門店「YORKYS Creperie」に隣接していて、テイクアウトはもちろん、フードホールでいただくことも可能！

ちなみにボンボローニとは、イタリア発祥の郷土菓子で、日本でいうところの揚げドーナツに近い感じ。2022年を代表するスイーツと表現されることも多く、いま大注目されています。

そんなボンボローニを求めて、開店直後にも関わらず、大行列ができておりました。今回特別に取材をさせていただいたのですが、平日・週末問わず、ずっと途絶えることがない人の列に、注目の高さが窺えます。

ボンボローニのフレーバーは現在、プレーン(¥302 税込) 、クレマ(¥410 税込) 、チョコ(¥496税込) 、ラズベリー(¥496 税込) 、レモン(¥464 税込) 、ピスタチオ(¥486 税込) キャラメル(¥464 税込) の7種類がラインナップ。

特に"これは！！"と感じたのは、クリーム等が入っていないシンプルなプレーン。

ふわっふわの生地とジュワッと溢れる甘い味わいがダイレクトに感じられるため、一瞬で虜になってしまいました。

もちろんそのほかのフレーバーも劇的に美味なのだけど、なにも入っていないボンボローニってなかなかにレアだと思うので、機会がございましたらぜひ！