池下のフレンチレストラン「Petite amie et Coffre à jouet（プチタミエ コッフール アジュエ）」が、開店6ヶ月記念として2024年9月1日からペアチケット抽選キャンペーンを開始するそうです！　ヘルシーなのに満足度の高いフランス料理で評判のお店が、お客様への感謝の印として開催するキャンペーンだそうです。（応募要項はこの記事の最後をご覧ください）

「Petite amie et Coffre à jouet」について

「Petite amie et Coffre à jouet」は2024年2月15日に、「池下」駅から徒歩1分の場所にオープンしたレストランです。池下駅前の「池下北」交差点をちょっとだけ北に行ったところにあります。池下駅前の商店街にたたずむ素敵な隠れ家レストランです。

お店に伺ったのは日中ですが、ディナータイムの入口はこんな風にムードある感じに。
「petite amie（恋人）」、「coffre à jouet （おもちゃ箱）」という意味の「プチタミエ コッフール アジュエ」。お店の名前のようにお客様とカウンター越しで恋人の様に親しく会話を楽しみながら、おもちゃで遊んでいる様に料理しているところをライブ感覚で愉しんで頂きたい、というのがお店のコンセプトだそうです。

お店の中に入ると、一枚板の大きなカウンターが目を引きます。カウンターのみ8席で、お客様の満足度を守るために1日3組限定だそうです。基本的にはディナーのみだそうですが、夜のコースメニューで貸切（6名様目安）ならランチタイムもOKだそうです（要相談）。

ドアを閉めると薄暗い中にライトに照らされたカウンターが浮かび上がり、ドラマティックな空間に。明るい外界とは切り離された非日常感が味わえます。大切な人との特別なディナーにふさわしい場所です。

キッチンはカウンターのすぐ向こうなので、シェフが料理しているところをライブ感覚で見ることができます。シェフと会話を楽しみながらおいしいお料理ができあがっていく過程が臨場感抜群で見られるので、待ち時間もワクワクしますね。

シェフについて

オーナーシェフの今村さんはフランス料理一筋、キャリア20年のベテランシェフです。「ホテルニューオータニ大阪」で3年間修業した後に渡仏。フランスではリヨンで1年勤め、その後南仏のサン＝レミ＝ド＝プロヴァンスの一つ星レストラン「La maison jaune」で腕を磨いたそうです。帰国後は結婚式場兼フレンチレストランで経験を積み、その後は食事に力を入れている産婦人科のメニューのプロデュースを長らく手掛けられてきたそうです。そして2024年2月15日、満を持して池下にご自身のお店「Petite amie et Coffre à jouet」を開店されたそうです。

取材日はお店の広報ご担当の方もいらっしゃったので、今村さんの撮影中は笑顔を引き出すために楽しくおしゃべりをしていただきました。とてもご家族思いのお人柄がうかがえ、素敵な笑顔をいただけました。

管理栄養士のお墨付きのヘルシーなコースメニュー

「Petite amie et Coffre à jouet」のお料理の基本はしっかりとした本格フランス仕込みですが、今村シェフの自由な発想でオリジナルなアレンジを楽しめるそうです。今村さんがプロヴァンスで腕を磨いたこともあり、ベースはシンプルかつ風味豊かなプロヴァンス風だそうです。魚介類を使うことが多いのもプロヴァンス料理の特徴だそうです。

素材の良さを最大限に引き出し、ソースでごまかさないとおっしゃっていたのは確かな腕があるからだと感じました。日本人の舌に合う料理だけれども、寄せる訳でもないとおっしゃっていたのも信念が感じられ、キャリア20年の経験と誇りがうかがえました。

「Petite amie et Coffre à jouet」のメニューは管理栄養士さんのお墨付きで、「高脂質・高カロリー」というフランス料理のイメージを変える健康的なものだそうです。おいしく健康的なのでダイエット中や筋トレ中の方のチートデーに良いそうです。良い素材のものを食べるのは、舌にも心にもいいそうです。

ヘルシーな料理がお得意なのは、産婦人科のメニューを長らく担当していらした経験からくるものなのかな、と思いました。出産直後のお母さんの体の負担にはならず、かつ慣れない育児でヘトヘトな中でのご褒美メニューというのはなかなか高度な知識と経験が必要なのではないかと思います。

自慢の素材は山口県阿武町産のヘルシーな「無角和牛」

「Petite amie et Coffre à jouet」で使用する素材は、シェフ自ら全国各地に足を運んで厳選したものだそうです。お店の一番の自慢は、「無角和牛」というほぼ山口県阿武町でのみで生産される珍しいお肉を使っていること。無角和牛は県内でほとんど消費される為、県外には月0.5頭分しか出荷されない貴重なお肉で、愛知県で扱っているのはこちらのお店だけだそうです。

黒毛和牛と違い肉に脂のサシは入りませんが、赤身肉がしっとりしていて柔らかく、あっさりしているのが特徴だそうです。高タンパクで低カロリーなのでボディメイク中の方にも罪悪感なく食べていただけるそうです。

ヘルシーなディナーコースは野菜がおいしいのも魅力です。お店で使用している野菜は愛知県の無農薬自然農法の農家で採れたものがメインだそうです。味が濃くおいしい地元の野菜をいただくことができます。他にも全国各地のおいしい素材を仕入れているそうです。

お店で使用している素材を撮影させていただきました。この日は贅沢な海鮮が揃っていました。岩手産のズワイガニは、まだ生きている新鮮さ。実際にカニが泡を吹いているのを生まれて初めて見ました！　秋の味覚の王者マツタケなどキノコ類も充実していて、長野産のタモギタケや山伏茸といった珍しいものも。

北海道の仙鳳趾（せんぽうし）産の大きなセルガキは存在感抜群！

富山産のシマエビはいかにも新鮮そうです。

秋田産の大きな赤アマダイです。

また、お客様のご要望に応じて、HACCP 認証を取得している契約猟師さんからジビエの仕入れも可能だそうです。今池にいつもお世話になっている猟師さんがいらっしゃるそうで（今池？！）、北海道までエゾジカを獲りに行かれるそうです。また足助の猟師さんにもジビエをお願いしているそうです。ジビエは低カロリーなのでヘルシーな素材なのだそうです。10月が解禁なのでお店にお問い合わせください。

デザートは季節の素材を使用しており、今はイチジクなど旬のフルーツが使われているそうです。これからの秋の季節は栗や柿、ナッツのタルトなどが味わえるそうですよ。

ディナーコースでいただけるパンはデトックス効果があると言われている竹炭入りで、名古屋コーチンの卵やナツメグ、シナモン、八角で風味を付けているそうです。小麦粉は国産小麦の全粒粉にこだわっているそうです。

ワインはこだわりのフランス産！　不定期でワインバーも

お店で出すワインはフランス産にこだわっているそうです。良い素材のお料理に合う極上のマリアージュをお楽しみください。

また、不定期でワインバーをオープンする日もあるそうです。お店のInstagramでの告知か、店頭にお知らせが出るそうですので要チェック！　普段はコースメニューのみのご提供ですが、ワインバーの日はシェフ特製のおつまみメニューがアラカルトで注文できるそうです。チーズや生ハムはもちろんのこと、その日にある素材で「シェフの気まぐれメニュー」的に作るそうですので、思わぬいい素材が出る日もあるそうです。「ちょっと敷居が高そうなお店だな」と思っていた方も、ワインバーの日なら気軽に入ることができるのではないでしょうか。

ディナーコースはお客様の好みやご希望により臨機応変に変えることができるそうです。それによってシェフが当日仕入れるそうですので、必ず前日までにご予約下さい。

また、今後の予定としてはクリスマスイベントを企画中だそうです。「ホワイトクリスマス」にちなんでホワイトトリュフを使ったメニューを、生演奏を聴きながら楽しめるような内容を練っているそうです。
お正月用には特製のオードブルを詰めた「おせち」も企画中だそうです。

「ジビエ会」のようなものも考えていらしゃるそうですが、ジビエは定期的に手に入るものではないので、お店にたくさん通うとご案内があるかもしれませんよ。

「開店6ヶ月記念ペアお食事券プレゼントキャンペーン」について

「Petite amie et Coffre à jouet」では下記期間中にご来店いただいたお客様全員を対象に、抽選で1名様にお店のペアお食事券（季節のフルコース 16,500 円×2名分、ドリンク代別）をプレゼントしてくださるそうです。ご来店回数が増えるほど当選確率が上がります。例えば、ご夫婦で2回ご来店いただいた場合、ご夫婦それぞれが2回分のエントリーとなり、当選のチャンスが増えるそうです。

キャンペーン概要

• 期間　令和６年９月１日(日)～同年９月２９日(日)
• 当選発表　令和６年１０月１日(火)
• 抽選方法　お店のInstagramにて抽選の様子を動画掲載予定（※お客様の氏名は個人情報保護のためイニシャルで抽選します）
• ご連絡方法　当選されたお客様にはお電話とお手紙にチケット同封でご連絡します
• お食事券の利用期限　令和６年 12 月末まで（年内の利用に限る）

お店のメニューは「季節のフルコース」（¥16,500（税込）／1名）と「 メニューデギスタシオン」（¥23,100（税込）／1名）の2種類のコースがあります。
ご来店の際は必ず前日までにご予約ください。直接お電話いただくか、お店の公式サイトのオンライン予約、各種SNSよりご予約いただけます。おひとり様のご予約も歓迎です （高校生未満のご来店はお断りしております）。

こんな隠れ家的で素敵なお店を知っていると、ちょっとあなたの株が上がるかも？　ここぞという時の大事なディナーにはうってつけのお店です。きっとシェフがあなたの大切な方の喜ぶようなお料理でおもてなししてくださいますよ。

Petite amie et Coffre à jouet（プチタミエ コッフール アジュエ）

住所：〒464-0067　愛知県名古屋市千種区池下2丁目2−17　KAREN池下1F
アクセス：名古屋市営地下鉄東山線「池下」駅より徒歩1分
電話番号：052-753-5833
営業時間：18:00～23:00（ラストオーダー20:00）
定休日：月曜日・隔週日曜日
公式サイト
Instagram