こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょすです。

ここでは僕が沼津市で出会った素敵なお店やイベント、美味しいものや楽しいことをシェアしていきます。

＊

今回は沼津市の農産物直売所で見つけた珍しい野菜の話題！

沼津市東椎路「JAふじ伊豆 KAU～ら」さんで見つけた「癒しのプチヴェール」をいただきました！

というわけで今回やってきたのは沼津市東椎路の農産物直売所「JAふじ伊豆 KAU～ら」さん。

地場産の美味しいお米や野菜や果物、お肉やひもの、お惣菜…と美味しいものが揃うお店です。

そんな「JAふじ伊豆 KAU～ら」さんで発見したのがこちらのお野菜！

「癒しのプチヴェール」と名付けられた葉物野菜、お値段230円税込、でした。

この「プチヴェール」というお野菜は1990年に静岡県で生まれたもので、「ケール」と「芽キャベツ」を交配してつくられたものだそう。

結球しないふんわりとした質感に、フレッシュな緑色が鮮やかです。

さらにこの「癒しのプチヴェール」はGABAを含有する機能性表示食品として販売されていました。

「プチヴェール」が旬を迎えるのは12月～2月頃とのこと、まさに今が旬のお野菜！

店頭で配布されていたリーフレットにはさまざまな食べ方のレシピが紹介されていました。

今回はその中のひとつ「ペペロンチーノ」にして食べてみました！

食べてみるとシャキシャキとした食感に優しい甘さが美味しい！

ガーリックの香りやベーコンの塩気とも相性抜群です。

食べているうちにほんのり感じるほのかな苦味もクセになります！

店頭で配布されていたリーフレットには今回作ったペペロンチーノのほか、アヒージョやかき揚げ丼、といったメニューも紹介されていました。

ベースの味わいが優しいので、いろんな食べ方で美味しくいただけそう！

というわけで今回は、いま旬を迎えている静岡生まれの野菜「癒しのプチヴェール」をいただきました！

今回作ったペペロンチーノのほか、いろんな食べ方で美味しくいただけそうです！

店頭で見かけたらぜひお試しあれ！

ではでは今回も、ごちそうさまでした！