モダンな造りが特徴の『旧北野小学校』を利用したグルメ複合施設が11月8日（金）にオープン。

関西初や神戸初のスイーツショップが多数入居し注目度が高い施設です。

オープンに先駆けて内覧会に参加してきましたので各店舗の紹介をしていきます。

神戸三宮駅と元町駅のちょうど真ん中のトアロードを北野方面に向かう途中に施設があります。

テラス席が多数あって各店舗から利用可能。

1階から3階まで三つのフロアに分かれています。

1Fフロア
神戸の食材を使用したスイーツを中心とした、神戸の魅力が詰まった6店舗が集うフロア。

2Fフロア
小学校の2階を丸々再利用したダイニングレストラン。
お出かけにも、デートにも。会食にも利用できます。

3Fフロア
北野小学校当時の体育館スペースをそのまま残し、広いスペースを利用、イベント開催や貸スペースとして活用。

まずは1Fフロアから紹介。

NOSTA CAFE

「神戸北野ノスタ」の玄関口となるような、オープンテラスが開放的なスイーツカフェ。

テーブル席がある他に店外にもテラス席がありこちらでカフェタイムを過ごす事ができます。

特徴としては、パティシエやバリスタの実演が見られるライブキッチンがある事。

スイーツは、ドーナツに注文してからつくりたてを提供してもらえるパンケーキサンド。

ふんわりパンケーキ生地に、抹茶の風味が心地よく口の中に広がってきます。

LE CHOCOLAT DE H 北野ノスタ店

『サロン・デュ・ショコラ』 最優秀賞受賞、『インターナショナルチョコレートアワーズ世界大会』チョコレートバー部門で金賞を受賞、と数々の受賞歴を持つ世界的パティシエ『辻口 博啓』シェフが手がける『LE CHOCOLAT DE H』が遂に関西初出店。

店内はショコラトリーらしく洗練された空間。

ボンボンショコラは『食べる瞬間に香る、絶妙な素材との調和』、計算し尽くされたひと粒へのこだわりを楽しむ事ができます。

ペルーの農園で丹精込めて育てたカカオを国内ラボで焙煎して作るこだわりのショコラ、また地元の素材を使ったオリジナル限定商品も販売。

神ベ（使用禁止文字のためカタカナ表記）北野焙煎所

焙煎日本一（JCRC2023 優勝）を獲得した国内トップの焙煎士とバリスタが提供する、『心斎橋焙煎所』さんの姉妹店が兵庫初進出。

店内に入って奥には大きな焙煎機があって香ばしい香りがただよいます。

ドリップパック、カカオパウダーなどコーヒーに関連する商品やようかん、タブレットチョコレートなどスイーツなども多数販売、お土産にぴったり。

店内でイートインも可能で、十勝粒あんやカスタードといったシンプルなものの他に、ハムチーズエッグやあんバターなどトッピングたい焼きもあり選べる楽しさも。

ドリンクは多種多様なコーヒーの他に、ホットチョコレート、ロイヤルミルクティー、ホットハニージンジャーもありました。

マリアージュ ドゥ ファリーヌ 神ベ（使用禁止文字のためカタカナ表記）北野ノスタ店

パンの世界3位を獲得した『中ニシ（使用禁止文字のためカタカナ表記） 智彦』シェフのベーカリー。

複合リゾートでも話題の同ショップが、パン消費量、国内首位の都市に初出店。

『毎日食べても飽きないパン』を目指し、厳選した小麦や食材を活かしたこだわりのパンがずらりと並んでいます。

朝8時から営業しているので通勤、通学前に朝食、昼食用に購入していけますよ。

灘五郷 SAKE VILLAG

日本酒の銘醸地・灘五郷のショップ。

Kitano Grill & Bar

小学校の2階を丸々１店舗として再利用した、開放感広がるダイニングが特徴のレストラン。

60席超の広々としたメインダイングとなっていて、個室4部屋、団体用半個室もあって様々なシーンで利用可能。

メインダイニングで眼前で体感出来るオープンキッチンのライブ感も楽しめます。

併設のバーラウンジや教室分スペースを使ったワインセラーも圧巻。

ランチメニューは二種類のセットメニューにコースもあります。

アラカルトメニューは様々なジャンルがありました。

STELLA HALL（旧講堂）

3階はイベント開催や貸スペースとして活用可能。

2025年1月には『NOSTA SWEETS』というお店の他にスイーツが学べる展示コーナー、新作のイートインスイーツなどの設置も予定されていて今後大注目の施設。

今回、内覧会にご招待いただきました。本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。