マンゴツリーカフェ

　タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」の各店で、2024年5月24日（金）から期間限定で「トムヤム冷麺」を販売中！

終了予定は6月末。その前に、ということで食べてきました。

やってきたのはお気に入りのマンゴツリーカフェ恵比寿店。

恵比寿駅直結のアトレ恵比寿の中にありながら、オープンカフェのような広々空間で快適にゆっくりできます。

ガパオライス、パッタイ、グリーンカレー、カオマンガイなどタイ料理の人気定番料理とお得なランチセット！

この日注文したのは、もちろんこちら！

タイ料理の醍醐味「甘・辛・酸」を一皿で堪能できるトムヤム冷麺。

海老やフィッシュボール、紅芯大根にキーライム、パクチー、スイカが赤いトムヤムスープに映えるよう盛り付けてあります。

濃厚な海老の旨みが決め手の冷製トムヤムスープが、つるもち食感の冷麺にほどよく絡み、蒸し暑くなる時期にもさっぱりすっきり！

6月末までなのがもったいない、タイを感じる酸っぱ辛いトムヤム冷麺でした。