【堺市】とろける甘さの焼き芋はいかが?熟成石焼き芋専門店『ツキフネ』
今回は南海高野線・浅香山駅下車すぐの場所にある熟成石焼き芋専門店『ツキフネ』さんをご紹介します。
こんなほっこりしたポスターでお出迎え。
こちらのお店、店主さんが内装をすべてご自身でされたそうです。そのせいなのか、お店そのものも温かみを感じます。まさに親しみやすい雰囲気の店主さんそのもの。ちなみに『ツキフネ』という店名の由来を店主さんに伺うと、秋の季語ということと、サツマイモを縦に切った時の断面が月のようだから、というなんだかロマンチックなお話を聞くことができましたよ。
こちらで提供されている石焼き芋は、北海道産熟成シルクスイートと熟成紅はるか。流通量が少なく希少なものだそうです。鹿児島産や茨城産が多くを占めるさつまいもですが、ここ最近は北海道産も品種改良され美味しいんだとか。そんなこだわりたっぷりの石焼き芋を買って帰りました。残念ながら紅はるかは売り切れだったので、シルクスイートを。
おうちに帰ってから早速いただくことに。もちろん、たっぷり味わいたいのでLサイズです。
すでに蜜が溢れています。割ってみると・・・
どうです?すでに甘さが伝わるでしょう?まだ食べてなくても甘さが伝わってくるこの色!
そして食べてみたら想像以上の甘さでとろっとろ!スイートポテトよりも甘いかもしれない。スイーツですよ、これは。美味しさに感動してしまいました。他の品種も気になります!
ちなみに、干し芋や細切りの焼き芋なども提供は可能だそうですが、要相談だそうです。取り置きもしていただけるので、インスタグラムのDMから是非。
枯れ葉を集めて焼き芋を焼く風景のような、そんな温かさを感じる素敵なお店でした。
熟成石焼き芋専門店『ツキフネ』
大阪府堺市堺区北清水町3-3-10
南海高野線・浅香山駅下車すぐ
営業時間:平日14〜20時 土日祝14〜19時売り切れ次第終了
不定休