「東広島市西条で美味しい居酒屋ってないのかな？」

ちゅうしん蔵は、広島県東広島市西条本町に位置する人気の居酒屋です。地元の新鮮な野菜と広島ブランドの「瀬戸もみじ豚」を使用した肉巻き串がメインの料理として提供されています。特に、野菜をたっぷりと使ったヘルシーなメニューが特徴です。実際にいってみたのでご紹介します。

地酒と豊富なメニューがすごい！

まず、お通しのパリパリキャベツがでます。すぐでてくるので、ビールのあてにぴったりです。

この日は、限定メニューで、専属の釣り師の方がつってきた鮎のお刺身もいただけました。新鮮で臭みはなく、独特の食感と旨味最高で日本酒がすすみました。

「とりあえず1品」欲しい時におすすめなのが「梅水晶」。サメの軟骨が梅であえられていて、とてもさっぱりしていて、焼酎にもよくあいます。

めずらしい子牛の炙り焼きがあったので注文してみました。お肉の旨味を感じられ、とても柔らかくて、赤ワインがすすみました。

地酒が楽しめて魅力的

日本酒は、白牡丹酒造の生酛造りの日本酒もあり、しっかりとしたコクがありながら、雑味がないさっぱりとしたあと口を楽しめました。

梅酒は1種類のみで、賀茂鶴の梅酒が置いてありますよ。

ドライバーさんへのソフトドリンクサービス

めずらしいサービスとして、「ドライバー様ソフトドリンクからどれでも一杯サービス」があり、お店の方のおすすめ「広島レモンソーダ」を注文しました。とてもさっぱりしていて、美味しかったそうですよ。

ちゅうしん蔵ではコースもご用意されていますが、少しずつ好きなものを楽しみたい方は単品がおすすめです。

最後に〆に、これまためずらしい豚足ラーメンを注文（正式名称は失念）。とろっとろの豚足が病みつきになる旨さ！　とんこつ味のラーメンですが脂っこくなくて、滋味深いお味でした。

どのメニューもおすすめですが、この一品はぜひ味わっていただきたいですね。

店内は木の温もりを感じるアットホームな雰囲気で、カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席など、様々なシチュエーションに対応しています。特に、酒の仕込み樽を特注した半円テーブルや、カウンター席でのスタッフとの会話も楽しめる特別な串コースが人気です。人気店なのでご予約がおすすめですよ。

ぜひ行ってみてくださいね。

「横カウンターエリア限定」のちょい呑みゴゼンもあるので、「ちょっと飲みたい」という方にもおすすめです。

この日は季節限定の、鰻飯もあり、とても美味しかったです。

最新情報はお電話やお店の公式Instagramでご確認くださいね。

※記事の内容は取材時の情報です。最新情報と異なる場合がありますが予めご了承ください。

店舗情報

地酒と野菜肉巻き串「ちゅうしん蔵」

所在地　東広島市西条本町13-3-2F

営業時間　17:00〜深夜1:00(料理LO12:00)

定休日　日曜定休

電話　082-437-4774

公式サイト　/　公式Instagram