この道30年！名古屋の名店で腕を振るった中華料理のシェフが、静岡にテイクアウト専門店をオープンしました！看板メニューの焼き小籠包は、肉汁をたっぷり含んだジューシーで旨味たっぷりの逸品！今回は、本格中華のテイクアウト専門店「中華屋台gu」をご紹介します！

焼き小籠包が名物！中華屋台gu

2021年4月、静岡市駿河区中田1丁目にオープンした、中華料理のテイクアウト専門店。この道30年のベテランシェフとその娘さんを中心に、ご家族でお店を切り盛りしています。名物の焼き小籠包を始め、各種一品料理、平日限定で販売している日替わり中華弁当、オードブルや３個以上から注文可能なオーダー弁当など、お客さんの希望に沿って作ってくれるメニューもあって嬉しいですね！

大きさに驚く！これが中華屋台guの焼き小籠包だ！

一般的な小籠包と比較したら、ひと回りかふた回りくらい大きいんじゃないかと思える、guの焼き小籠包。直径は優に5〜6cmは超える驚きの大きさ。皮から全て手作りしたこだわりの焼き小籠包は、お肉のコラーゲンスープがたっぷり入った焼き小籠包と、ニラや春雨が入ったヘルシーな焼き野菜包の２種類から選べます。

ニラの香りが広がる、ヘルシーな焼き野菜包み。春雨と卵も入っています。あっさりした味付けで美味しい！皮はふかふかで小籠包というよりかは、肉まんに近いかな？

コラーゲンスープがたっぷり入った台湾焼き小籠包は、食べる際には要注意！一口食べれば、中から旨味たっぷりの肉汁がジュワーっと飛び出してきます。お洋服を汚さないように、上手に食べてくださいね！

平日限定！毎日楽しみな日替わり弁当

火曜から金曜の平日限定で販売している中華弁当。今回は、火曜限定の天津炒飯丼をいただきました！美しい黄金色の卵のあんかけ、見た目は天津飯ですが、卵の下には炒飯が隠れています。この組み合わせは初体験！炒飯単体でも美味しいですが、酸味の強すぎないマイルドな甘酢あんは、卵と一緒に食べると至福の美味しさです！ボリュームもしっかりあるので、お腹いっぱいになりますよ！

おつまみにも最適な唐揚げ手羽先セット！

ご飯のお供に、お酒のおつまみにもピッタリな鶏の唐揚げと手羽先のセット！シェフが一つ一つ丁寧に、時間をかけて仕込んでいるそう。ニンニク不使用との事で、お昼に食べても大丈夫ですね！手羽先の甘ダレは本当にクセになります！

今回紹介したメニュー以外にも、絶品メニューがたくさん用意されている中華屋台gu！日替わり弁当の玉子エビチリや、一品料理の黒酢酢豚もめちゃくちゃ美味しいです！各種イベントにも積極的に出店しているので、見かけた際にはぜひ、食べてみてください。そして、メニューの詳細や、イベント出店情報が気になる方は、中華屋台guのインスタグラムをご覧くださいね！