2023年12月9日、「福よし 岐阜うずら店」がオープンしました。岐阜市には、岐阜長良店もありますよね。

岐阜長良店でオープンしてから、とろけるようなハンバーグが食べられると話題になっています。とろけるような食感になるのは、国産牛に黒毛和牛の脂を混ぜ合わせて脂分を均一にしているからなのだそうです。

そこで、オープン日である2023年12月9日にランチに出かけてみました。お邪魔したのは、12月9日12時半頃です。

混雑しているだろうなと思ったのですが、予想通り何組かが待っている状態でした。

ウェイティングスペースが店内にないので、週末などは念のため防寒対策をしていったほうがよさそうです。

30分ほどして店内へ。

店内はテーブル席とソファ席、カウンター席があります。

カウンター席があるので、おひとり様でも来店しやすそうです。

こちらが、メニューの一部。福よしといえば、とろけるハンバーグ（登録商標）ですよね。こちらのセットを注文しました。

ハンバーグ以外に、ステーキのセットもありました。

待っている間に、美味しい焼き方をチェック。

美味しい食べ方の説明もありました。

しばらくして、注文したセットがきました。

こちらは、とろけるハンバーグセットにチーズをトッピングしたものです。

とろけるハンバーグセットがお得に食べられる日だったのでトッピングにしましたが、とろけるチーズハンバーグセットもあります。

トッピングのチーズが大きめで、ハンバーグが隠れるくらいです。

しばらく待って、半分に切ってみました。まだ、お肉に赤いところが残っています。美味しい焼き方に書いてあったように、切って、断面を焼きながらいただきました。

最後に、ガーリックライスを作ります。オープン日だったので、特別にスタッフさんが作ってくれました。

使う調味料はこちら。量はお好みになります。ちなみに、セットのライスとスープはおかわり無料。ライスを食べきってしまっていても、おかわりすればガーリックライスが作れますよ。

スープをおかわりして、お腹いっぱいになりました。ハンバーグ好きな方は、ランチやディナーのときに福よし 岐阜うずら店を候補に入れてみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】
福よし 岐阜うずら店
住所：〒500-8288　岐阜県岐阜市中鶉７丁目４８−１
営業時間：平　日 11:00〜15:00(L.O14:30)／17:30〜21:00(L.O20:30)
　　　　　土日祝 11:00〜21:00(L.O20:30)
無料駐車場：あり
福よし 岐阜うずら店公式Instagram（外部サイト）