地域情報サイト「ガタチラ」のトクオです！

新潟市江南区にオープンしたテイクアウトのハンバーガー専門店『BUILD UP BURGER（ビルドアップバーガー）』をご紹介するよ！

素材やソースにこだわったオリジナルバーガーが人気！

『BUILD UP BURGER』は江南区二本木の県道5号線（新潟新津線）沿いにある「山崎製パン株式会社 新潟工場」近くにあるよ。

同店は「オールドアメリカンカルチャー」を好むご夫婦が営んでいるアメリカンスタイルの「グルメバーガー」店なんだ。

敷地内には、“お客さんに日常とは違う空間を感じてもらいたい”との思いから、写真映えするアイテムや“USAガムガチャマシーン”を置いているそうだよ。

アメリカ産ビーフを使用したパテは130gで食べ応え十分！

メニューは単品の「クラシックバーガー（1,100円税込）」や「チーズバーガー（1,200円税込）」、「ハワイアンバーガー（1,250円税込）」、「アボカドバーガー（1,300円税）」、「BUBバーガー（1,600円税込）」があって、プラス200円でポテトセットにできるよ。

お店では、特注のオリジナルバンズを使用してるほか、パテとマヨネーズ、ソースは完全手作りというこだわりぶり♪パテはアメリカ産ビーフ130gとボリューム満点なんだ。

ノンエッグも対応してくれるから希望の方はお伝えしてみてよ。

今回は「BUBバーガー（1,600円税込）」のポテトセットと「チーズバーガー」のポテトセット」をオーダーしたよ。

出来立てを思い切り頬張りたい！ボリューム満点のハンバーガー♪

出来立てを提供してくれるから「チーズバーガー」のチーズがトロけてバンズからこぼれそうだよ♪バンズにもほどよい焼き色がついて美味しそう♪思い切ってかじりつくと、アメリカ産ビーフのジューシーパテの旨味をしっかり感じたよ。

お店のおすすめの「BUBバーガー」は、パテやレタス、トマト、チーズ、ハッシュポテト、チリコンカンオリジナルソース、マヨネーズをバンズでサンドし、まさにビルドアップされたバーガー！

ギュッとつぶしても口の中に入り切らなそうな迫力ある高さで、手で持つとずっしり重さを感じるよ。チリコンカンオリジナルソースはスパイシーだけど辛くないから、子どもでもおいしく食べられると思うな。シャキシャキレタスとカリカリのポテト、肉感あふれるパテの食感の違いが楽しめるよ。

セットのポテトはしっかり味がついていてカリカリ仕上げだから冷めてもおいしく味わえたよ。

営業日は毎週日曜日！

『BUILD UP BURGER』の営業は毎週日曜日の11:00～16:00で、5月の営業日は21日と28日を予定しているよ（5月14日は休業日）。

みなさんもぜひボリューム満点の「グルメバーガー」を堪能して欲しいな。

売切れ次第終了の人気バーガーを確実に食べたい方は予約がおすすめ！お店のInstagramを見ると5月28日（日）から予約の受付を開始するらしいから利用してみてよ。