盛岡市内には人気のラーメン店が多数ありますが、西見前にある「極上拉麺専門店　穴場」では一風変わったラーメンを食べることができます。   

場所は西見前、国道４号線沿いにあります。市内方面から行くと、右手に見えます。おしゃれな黒い建物が目印です。パッとみた印象は、ラーメン屋さんというよりおしゃれなバーと言った感じ。

この店で人気のメニューと言えば数量限定の「どろソバ」。その名前の通り、ドロッとした濃厚なスープが特徴です。鶏と豚と魚介の水出しで作る魚鶏豚骨だしのスープの濃度をさらに高めるために、通常とは別にさらに手間暇かけた仕込みをしています。

このこってりした濃厚スープに、自家製の細麺がよくからみます。濃厚なスープとお店自慢のチャーシューは食べ応え抜群で、満足感がありました。

また、お店のおすすめはみそ味のラーメン。魚鶏豚骨だしのスープに穴場オリジナルの味噌を合わせてクリーミーなスープになっています。みそラーメンは細麺に変更も可能です。食べ応えのある太麺とは異なった味わいを楽しむことができます。

ジャンカラは辛さを選ぶことができますが、”強”はかなり辛いので、苦手な方はご注意ください！

ラーメンだけでは物足りない方には、ご飯ものもあります。余ったスープにご飯を合わせても美味しく食べられますよ♪

いつものラーメンとちょっと違った味を楽しみたい方、濃厚なラーメンが好きな方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？

「極上拉麺専門店　穴場」
＊住所　　：岩手県盛岡市西見前１４－１４７－１
＊SNS　　：X（旧Twitter）
＊営業時間：11:00-21:30 LO21:00
＊定休日　：無休（臨時休業あり）