本家亀そば　しまや：098-917-6365

ご訪問ありがとうございます。

運転中に対向車線から大地を揺るがす地響き。

「最近の若者は。。」と音源をみると見慣れた車種。

片手をあげこちらに手を振っている運転手は我が母。

＃トランクはウーファーで使用不可

沖縄県民のソウルフードといえば沖縄そば。お手頃価格で種類も豊富、老若男女問わず人気のメニューです。チェーン店から個人営業のお店までざっと数えただけでも100以上のお店があります。今回のお店は那覇市港町に本店を構える亀そばの系列店『しまや』です。

あぐー豚の出汁のスープが美味しいしまや

昼は沖縄そば、夜は居酒屋メニューが並びます。亀そば系列のお店ですがよくよくお話を伺うと独立した形をとっているそうです。麺やスープは本店と同じです。おすすめの本家亀そばも気になりましたが自宅でなかなか作れないソーキを食べたかったので軟骨ソーキそば大　780円（税込）を注文しました。プラス100円で麺を大盛りに変更しましたが子供たちとシェアしてちょうど良い量でした。

麺はコシが強めの中太麺、スープはあぐー豚とカツオのブレンド出汁。亀そば系列の沖縄そばを初めて食べましたが上品なスープの味に感動しました。ちゅるんとしたのどごしの良い麺もスープと相性抜群です。ソーキはトロトロほんのり甘めの醤油味で濃すぎない味つけでした。クセのない沖縄そばが食べたい方にお勧めしたい一品です。

お客様の層は休日ということもあり家族連れと年配の方が多かったのです。大学生の男子ががっつり食べるお昼ご飯、という類ではありませんが店内のゆったりした雰囲気が筆者は好きです。近くにリゾートホテルもあるため観光客の方の利用も多いそうです。

店内のお席は間隔が広めにとられている為騒がしい感じはありませんでした。総席数は42席、広すぎず狭すぎずちょうど良い規模の沖縄そばのお店です。

子供たちに嬉しいお菓子のプレゼントもありました。お子様メニューを注文していなくても一人一個お土産で選べます。宜野湾でお勧めの沖縄そばはどこ？と聞かれたらこちらのお店を最初に案内します。