「WHISKY LAB.KYOTO GION」は、豊富な品揃えで京都を中心に全国に展開するお酒の専門店「リカーマウンテン」と、京都の有名バーグループ「タンクス」がタッグを組んで誕生したウイスキーバー。10月17日にオープンしました。

京都を代表するお酒専門店とバーがタッグ

リカーマウンテンは、ワイン、ビール、ウイスキー、焼酎、日本酒と、さまざまな種類のお酒を取り扱い、豊富な品揃えで知られるお酒の専門店チェーン。お酒だけでなく、食品も豊富に取り揃え、京都を中心に全国に展開し、「リカマン」の略称で親しまれています。お酒を買うときはとりあえずリカマンへ、という京都の方は多いのではないでしょうか。

タンクスは「今出川BAR TANKS」「京都駅ANNIE HALL BAR」「金閣寺Kinkaku the after Point」など、京都市内で多くの人気バーを経営しています。

このリカマンとタンクスが初めてタッグを組んだ「WHISKY LAB.KYOTO GION」は、多彩なウイスキーラインナップを提供。国内外のウイスキーやクラフトビール、スピリッツなど豊富に取り揃えています。

このあたりでは気軽に入りやすい雰囲気のお店。

店内には国内外のお酒がずらり。

ウイスキーだけでなく、ビールやカクテルも豊富なので、ウイスキー初心者も気兼ねなく楽しめます。

フードメニューもあります。自家製ベーコンは卵の黄身と絡めて食べるともう絶品。ハイボールとよく合います。

マネージャーの荻野さん。お酒についてわからないことは、荻野さんに聞けば安心。

日中にはセミナーやイベントも

WHISKY LAB.KYOTO GIONはバーとしてだけではなく、お酒の魅力を学べる場としても機能します。ウイスキーの新たな飲み方や割り方を研究しつつ、日中にはセミナーやイベントを開催。祇園の雰囲気と洗練された空間の中で、ウイスキーを通じた新たな体験ができます。

ウイスキーの新たな飲み方や割り方を提案し、セミナーやイベントでお酒の持つ可能性と多様性を追求するバー。地元の方だけでなく、観光客にも人気のお店になりそうです。