【成田市】スカイタウン地下1階にオープンした「らーめんショップ成田家」豚骨醤油ラーメンの魅力に迫る!
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スカイタウン成田の地下一階に突如現れた「成田山らーめんストリート」!
1フロアーの中に、5店舗のラーメン屋さんが入ります!
現在ちかい2店舗がオープン。残りの3店舗も随時オープン予定。
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スカイタウン成田地下1階の壁には、ラーメンを持った歌舞伎役者の浮世絵が飾られていました!
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今回は「らーめんショップ成田家」に行ってきました。
新しいお店ってなんだかワクワクしますね。
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店頭の看板には、取り扱いメニューと営業時間が書かれていました。
らーめん(醤油、塩)、ネギらーめん(醤油、塩)のほか、油そば(スープ付き)も取り扱っています。
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注文までの流れを説明します。
まず、お店の外にある券売機で食券を購入します。
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ちょっと分かりづらいですが、ボタンが黄色い枠で囲われているお店が選択中です。
※お店のボタンを押すと、その店舗のメニューに切り替わります。
今回は「成田屋(豚骨)」を選択。
下に表示されたメニューの中から「ネギチャーシューメン」を購入しました。
その他のメニューは、チャーシューメン、ネギラーメン、塩ネギチャーシューメン、塩チャーシューメン、塩ネギラーメン、油そば、ラーメン、塩ラーメン、飯 ネギチャーシュー飯、飯 チャーシュー飯、飯 TKG。
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メニューを選択するとトッピング、味の好みを選択する画面になります。
自分の好みに合わせて色々選べるってうれしいですね。
ネギ(味なし)、ネギ(味あり)、メンマ、チャーシュー(4枚)、煮玉子、のり(3枚)、大盛り、特盛り、ライス、半ライス、大ライスがあります。
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味、麺の硬さ、脂の量も調整できますよ。
味:濃いめ、薄め。
麺:硬め、柔らかめ。
脂の量:多め、少なめ、無し。
食券を購入したら店内に入って店員さんに食券を渡しましょう。
店内はコの字型のカウンター席のみとなっています。
店員さんの接客が丁寧でとても好印象!!
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お待ちかねの「ネギチャーシューメン」が着丼しましたー。
肉厚のチャーシューが7枚ものっています!
その上には美味しそうな白髪ねぎが山盛り!テンション上がるなぁ。
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スープはあっさり目の豚骨醤油味。
あっさりしていますが、しっかりと旨味を感じます!
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シャキシャキの白髪ねぎもうまい!!
口の中がさっぱりとするリセット効果もありそう!
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青ネギも白髪ねぎの下に隠れていました!!
キレイな彩りで宝を見つけた気分です。
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麺は中太で少しだけ縮れています。
スープと良く絡んで美味しい。
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見て下さい、この厚めのチャーシュー!
これが一つの器に7枚入っていました!!
すごいボリュームです。
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角度を変えてみると、左側には脂、右側がお肉になっています。
口に入れると脂部分は溶けて広がり、右側部分はしっかりと歯ごたえを楽しめるようになっています。
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メンマの食感もたまらない!
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調味料は3つ用意されています!
すりおろしニンニク!
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豆板醤!
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ブラックペッパー(パウダー)!
辛いのが好きなので・・・。
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豆板醤を投入!!
うーん、映えますね〜!!
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しっかりとスープに豆板醤をまぜて、麺と一緒にいただきます!!
一気にパンチのある味になりました!
味変の前も後もうまい!!
今度来るときはニンニクやブラックペッパーの味変も楽しみたい!
その前に、塩味や油そばも気になります!
よし、また来よう!!
皆さんも「らーめんショップ成田家」に行ってみて下さい。
あと3店舗オープン予定の「成田山らーめんストリート」今後の動向が楽しみです!
らーめんショップ成田家
■住所
千葉県成田市花崎町828-11スカイタウン成田B1
■営業時間
平日 11:00〜15:00 17:00〜22:30
土日祝 11:00〜22:30
■定休日
なし