甘いものは毎日欠かさず、カフェは年間400軒以上行っているカフェ男子のよっしーです。

今回は、『スイスホテル南海大阪』さんで開催中のアフタヌーンティーに行ってきたので紹介したいと思います。

このアフタヌーンティーの特徴としては、スリランカの紅茶ブランド「ディルマ（Dilmah）」さんの最高級紅茶『ティーメーカーシリーズ』の飲み比べができるということ。

日本では「スイスホテル 南海大阪」さんだけになっています。

淹れたての紅茶を飲むことができるのは嬉しいですね。

『ディルマ アフタヌーンティー（2時間制）』平日5,000円、土日祝6,000円（税込）。

セイボリーにスイーツを色鮮やかで紅茶に合うようにメニューを考案されています。

・アスパラガス、ベーコン、タルトレット
・マッシュルームミートパイ
・生ハムマンゴークラッカー

サクサクの生地に上にのった素材それぞれが上手く調和。

・プレーンスコーン
・アールグレイと柚子のスコーン

紅茶には欠かせないスコーン、さくしっとりとした食感。

そのままでも美味しいですがクロテッドクリームやジャムをつけるのがおすすめです。

スイーツは可愛らしいものもあります。

・アールグレイパンナコッタとパッションフルーツゼリー
・タピオカダージリンクリームコルネ
・セイロンブルーベリータルトレット
・グリーンティークッキー
・マヌカハニーと瀬戸内レモンのムース
・ラズベリーとホワイトチョコレートのマカロン
・アプリコットパータフリュイ

中でも印象に残ったのは、てんとう虫がちょこんとのったマヌカハニーと瀬戸内レモンのムース。

柔らかいムースからはレモンの淡い酸味、マヌカハニーの人工的な甘さではない自然な味わいが絶妙であっさりと食べられます。

2時間と長めの時間なのでゆったりといろんな茶葉の紅茶を飲み比べでき大満足のアフタヌーンティーでした。