「洋食浅倉オクトーバーフェスト」開催！

2024年10月14日(月・祝)より、「洋食浅倉」は毎週月曜日限定でランチ営業をスタートします。

名店の味がランチで食べられるのは実に嬉しいニュースですが、10月19日(土)には、お店初となるイベント開催も予定しています！

10月19日(土)に行われるイベントとは、その名も「洋食浅倉 OKTOBERFEST（以下、洋食浅倉オクトーバーフェスト）」！

一体どんなイベントになるのでしょうか？

「オクトーバーフェスト」とは？

「オクトーバーフェスト」とは、ドイツで3番目に大きな都市・ミュンヘンにて毎年行われている世界最大級のイベントです。

どのくらいの規模で行われているかというと、会場の広さは「東京ドーム」のなんと9倍！

開催期間中には600万人もの人が会場を訪れ、700万リットルものビールを消費。この数字を見るだけでも、規格外のイベントであることがわかると思います。

「ドイツ＝ビール」のイメージがありますが、「オクトーバーフェスト」はそのイメージを象徴するようなイベントなのです。

「洋食浅倉オクトーバーフェスト」とは？

「洋食浅倉オクトーバーフェスト」のフードメニューは、通常のフードメニューとは異なり、オーナーシェフの浅倉浩二さん（以下、浅倉さん）渾身のドイツ料理のみが提供されます！

料理に合わせるビールは、本場ドイツのビールと、ドイツ伝統のビアスタイルで造られた日本のクラフトビールが登場する予定です。

つまり「洋食浅倉オクトーバーフェスト」とは、浅倉さんが腕を振るうドイツ料理とビールを存分に楽しむイベントです。

大手外食企業「際コーポレーション」で、執行役員・洋食部門総料理長を務めた浅倉さんですが、料理を始めたばかりの頃は日本のドイツ料理店で働いていました。

そのときにどっぷりハマってしまった「シャルキュトリー」は、今でも浅倉さんが最も得意とする料理であり、お店でも人気No.1を誇る定番メニューです。

しかも「洋食浅倉オクトーバーフェスト」が開催される10月19日(土)には、昨年3月から18カ月以上熟成させた「イノシシの生ハム」も初登場予定。

これは見逃せません！

絶品ドイツ料理とビールでプロースト（乾杯）！

お酒と料理の組み合わせを楽しむ「フードペアリング」の基本的な考え方に、「同じ土地で合わせる」というものがあります。

その土地の人たちが好んで食べたり飲んだりする組み合わせが、マッチしないはずがありません。

「洋食浅倉オクトーバーフェスト」で、食欲の秋を満喫しましょう！

その日の掛け声は、ドイツ語で「乾杯」を意味する「ブロースト！」で決まりですね！

【お店情報】

洋食浅倉

住所：埼玉県蕨市塚越1-7-3

営業時間：17時〜21時L.O.

　　　　　※月曜日のみ11時30分〜13時30分L.O.でランチ営業

定休日：火曜日、第2・第4水曜日

「洋食浅倉オクトーバーフェスト」開催日時：2024年10月19日(土)15時～21時（L.O.）

「洋食浅倉」公式Instagram