夏のBBQに最適!ワイルドに食べるコストコ塊肉3選
Webライターのコストコハッカーです。
夏だ!バーベキューだ!コストコだ!
ということで、今回はコストコで人気のブロック肉(塊肉)を三点ご紹介します。
とにかくコストコで販売されているビーフはワイルドそのものです。
もちろん食べやすくカットされたものも販売されていますが、バーベキューだからこそ自分好みの厚さにカットして存分にお肉の美味しさを堪能しましょう!
USAビーフチョイスミスジ
しっかり弾力があるのに驚きの柔らかさ!そして脂っこくないのでどんどん胃袋に入っていくのです。
赤身肉の美味しさをじっくり堪能できる味わいです。
「下処理が面倒だって?」
キッチンバサミで筋を切り取って好みの厚さにカットすればOKだから簡単だよ!
旨みたっぷりの厚切り肉を豪快にどうぞ!
USAチルドビーフタン
BBQにはペラペラの薄切りよりも断然厚切りタンだね!
柔らかくてジューシー、タン元の一番美味しいところを厚切りでガッツリ食べちゃえ!
硬いと言われるタン先も気にならないレベルの高さはさすがコストコ肉です。
ブロックタンを丸ごといただいちゃいましょう!
USAビーフリブフィンガー
骨と骨の間のお肉で中落ちカルビと言われる部位です。
骨まわりのお肉なのでもちろん味は最高級!ジューシーで旨みが奥から奥から湧き出できます。
下処理で出た筋は味噌煮込やカレー、お好み焼に利用!コクのある味わいに仕上がりますよ。
コストコには他にも魅力的なお肉がたくさん販売されていますので、ぜひお好みを見つけてくださいね。