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シュークリーム専門店「ビアードパパ」には、パイシュークリーム、クッキーシュー、パイコルネなどの定番メニュー、月替わりや季節限定の期間限定メニューが揃っています。
今回は、2023年11月1日発売の新商品「ベイクドスイートポテトシュー（320円）」を実食調査します。
「シュークリーム」と「スイートポテト」というなじみ深い2つのスイーツが合わさった、「お芋」の新食感ハイブリッドスイーツです。
ビアードパパが長年培ってきた包あん技術によって生まれたサクサク食感のオリジナルシュー生地の中に、お芋らしいほくほく食感と濃厚なしっとり食感、異なるスイートポテトを2層に重ね、店内のオーブンで丁寧に二度焼きして仕上げました。
「サクサク」「ほくほく」「しっとり」3つの食感が絶妙にマッチした、ありそうでなかった「お芋」の新作スイーツを楽しめます。
販売期間は、2023年11月1日から2023年11月30日までです。
同日発売の新商品「ココナッツサブレシュー」（対象記事へ移動）は、既に食べて記事を書きました。

店舗へ向かい、「ベイクドスイートポテトシュー（320円）」をテイクアウトしました。
専用の包装紙に入っています。

重さをはかると、包装紙を含めて95gでした。

開封し、お皿にのせます。
底をキャラメリゼしたシュー生地に、「ほくほくさつまいも」と「スイートポテト」を入れて焼き上げたシュークリームです。

カットして断面を確認します。
こだわりを感じる見た目です。

食べると、ザクザク食感とした香ばしいシュー生地で、ほくほくのさつまいも、しっとりなめらかなスイートポテトの味わいが広がります。
贅沢な芋感があって程よい甘さ、黒ごまが良いアクセントです。
全体のくちどけも良く、シュークリーム専門店のこだわりを感じるおいしさに仕上がっています。

「ベイクドスイートポテトシュー（320円）」は、さつまいもスイーツが好きな人にはたまらない新商品です。
気になりましたら、「ビアードパパ」で購入してみましょう。

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【ビアードパパ】ベイクドスイートポテトシュー（シュークリーム）【期間限定メニュー】（外部リンク）