スイーツ専門店シャトレーゼには、店舗ごとに特別な指導を受けた「ケーキマイスター」がいるのをご存じでしょうか。店内で仕上げるケーキは、公式サイトに載っていない特別感のあるケーキです。
今回は最寄りのシャトレーゼ店舗で、ケーキマイスターが仕上げた「みかんのスクエアケーキ」を購入してみましたのでくわしく紹介します。

シャトレーゼのケーキマイスターが作った「みかんのスクエアケーキ」

価格：259円(税込)

ショーケース内で販売されているケーキです。価格をみてびっくりされる方もいるかもしれませんが、まちがいなく1個259円(税込)です。

「価格が安いから小さめなんでしょ？」と思いきや、実際の大きさは縦横7センチ、高さ6センチと大きめサイズ！259円でこのサイズは本当にオトクです。

しかも、さすがに中身はホイップクリームのみかと思いきや、シロップ漬けの桃や細かくカットされた苺が入っています。

そして、トップには皮付きのみかんが4個トッピング。みかんの子房が丸ごと乗ったケーキってなかなか見かけないですよね。ちなみに今回のみかんは長崎県産を使用しているのだそうですよ。

実食

早速食べてみると、スポンジはキメが細かくフワフワで甘さも感じられます。またホイップクリームは油脂分が多めで、少し口の中に油脂分が残る感じの重めな口当たりです。ただ、細かくカットされた桃や苺があるぶん普通に食べやすくて美味。

そして、トッピングのみかんは酸味がなく、不思議とスポンジやホイップクリームと相性が◎全体に甘くて安っぽくない満足感のあるケーキです。

本格的なケーキが、コンビニスイーツと同じかそれ以下で楽しめるのは最高すぎます。
シャトレーゼのケーキマイスターが仕上げるケーキは、各店舗によって取り扱いは変わりますので、気になった方はお近くのシャトレーゼで探してみてくださいね。