地域情報サイト｢ガタチラ｣の小学一年生、チヨとチクだよ♪

"テイクアウト"のコーヒースタンド『Finch&Fika(フィンチアンドフィーカ)』が、6月9日(日)に"プレオープン"するんだよ。

北欧家具などを販売する｢フィンチアンドホーム｣が手掛けるショップなんだって！

※お店は隣同士だよ♪

オープンの経緯＆凄腕スタッフ

オープンに至った経緯は、"美味しいコーヒーが飲みたい"という知り合いの一言と、店主さんがデンマークの首都"コペンハーゲン"を訪れた際にあったコーヒーショップを見て、こんな日常があったらいいな･･･と思ったことがきっかけみたいだね！

コーヒーに携わるのは、コーヒー豆の選定から焙煎、抽出などに精通するバリスタと、金沢市にあるスペシャルティコーヒーショップの経営者、お2人だよ。

豆の個性を大切にしながら淹れるコーヒーは、"飲んだらわかる"とのこと♪ それと、コーヒーそのものの風味を大切にして欲しいから、ミルクや砂糖は使わないんだって☆

お店の場所

場所は、新潟市中央区学校町通。「しなのパーキング」の隣りで、｢スズキ食堂車｣(洋菓子店)の向かいにあるよ♪

6月9日(日)のプレオープンは、「現代市(いまいち)」というお祭りもあるんだって！ お店の前が通行止めになるから、車で行く人は近くのコインパーキングを利用するといいかも。

グランドオープンは6月30日予定♪

『Finch&Fika』は6月30日(日)にグランドオープンする予定だよ～。

コーヒーは、テイクアウトのみの販売だよ。飲みながら"街歩き"するのも楽しいかも～♪