生野区にオープンしたラーメン店の店主はなんと大阪市の人気ラーメン店「にんにくらーめん 天洋」で15年間も修行されたという実力派！ ラーメン好き大注目のお店へ早速行ってきました！

ラーメンとりとん

こちらが2023年10月6日にオープンした「ラーメンとりとん」です。

大池橋交差点の近くで、以前ご紹介した「餃子専門店 チャンピオン 大池橋店」があった場所です。

参考記事：【大阪市生野区】２種類の餃子がマジで旨い！ 餃子専門店「チャンピオン」の新店舗がオープンしています！

店内にはカウンター席と、

2名がけのテーブル席が3つあります。

メニュー

ラーメンは豚骨をベースとしたしょうゆ・みそ・辛みその3種類。

ドリンクメニューはこちらです。

青森築地産ホワイトニンニク・辛ニラ・もやしは毎日先着順で定量無料でいただけるので希望の方はお店の方にお声を掛けてみてください。

私ももちろんいただきました。ニンニクがたっぷりで嬉しい！

深みを感じる旨さ！

店主のご厚意で「豚骨しょうゆラーメン」と「豚骨みそラーメン」をご提供いただきました。こちらは豚骨しょうゆラーメンです。

「とりとん」の店名の通り、スープは豚骨だけでなく鶏ガラからも出汁を取っているため旨さに深みがあるのが特徴。豚骨しょうゆラーメンは醤油のカドがなくまろやかに仕上がっています。

豚骨みそラーメンも甲乙付け難い美味しさ。

味噌がスープとうまく調和していて、すするたびに豊かな香りを感じることができます。豚骨独特のクセや臭みがないので、普段豚骨ラーメンを食べないという方にもオススメ！

ストレートの中細麺はスープとの馴染みが抜群です。

そしてスープもさることながら、お箸で持ち上げただけでほろりと崩れる国産豚バラチャーシューが超絶品なんです！ 口の中でほどけるとしっかりめの味付けと脂の旨味が広がってもう最高～！

いただいたニンニク・ニラや、卓上のごま・ブラックペッパーなどで味変も楽しみながら、スープを最後の一滴まで美味しくいただきました。

新店とは思えないほどのクオリティの高さは15年の修行期間があったからこそ。ぜひ皆様もラーメンとりとんさんへ足を運んでみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】

ラーメンとりとん

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住所： 大阪府大阪市生野区中川6-13-17

営業時間：18:00～翌2:00(L.O.1:30)

※掲載内容は取材当時のものです。取材ではラーメンとりとん様の協力によりラーメンを無償で提供いただきました。本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。