こんにちは、茨木市の情報を発信している市民ライターのきのこです。

今回は新しいカフェのご紹介です！

TiBURON CAFE（ディブロン カフェ）

2022年10月11日にオープンしたばかり。

店内に入ると、目の前にカウンターが。

クールな印象の店内ですが、「いらっしゃいませ～」とスタッフさん達が気さくに話しかけてくださいました。

メニューを見せてもらうと、

コーヒー、カフェオレ、アイスミルクティーに・・・

「プロテイン？！」

と思わず声が出てしまいました。

TiBURON CAFEのメニューは、美と健康がテーマ。

他にも、コールドプレスジュースやスムージーボウルなど、身体に良さそうなものばかり。

材料も白砂糖の代わりにアガベシロップを使ったり、薄力粉の代わりに米粉を使ったりしているそうです。

今回は食後だったので、コーヒーだけテイクアウトでいただきました。

カフェインレスのものがあって、コーヒーとカフェオレが対応可とのこと。

カフェインレスって意外と提供しているお店が少なくて、ありがたいんですよね。

おしゃれな店内

店内はカウンター席とテーブル席あり。「モノトーンなインテリアが素敵ですね～」とお話していたら、「業者さんを利用せずに自ら行ったんです」と！　すごすぎませんか？

モノトーンでまとめられたおしゃれな店内ですが、所々にグリーンもあって、居心地の良さもあり。

朝は8時オープン

モーニングプレート（税込600円）には米粉のパンやサラダ、季節のフルーツが入っているそう。身体に気遣ったフレッシュな朝ごはんが食べられますよ～！

お店の場所は、阪急茨木市駅から徒歩圏内。

阪急本通商店街のフードネットマーケット（元・魚神）の交差点を北側に少し進んだところに最近できた新ビル「環」にあります。

オープンしたばかりで、まだまだ穴場なスポット。朝活やブランチに訪れてみては？