日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

山梨県甲府市に本社を置く、スイーツやお菓子が人気の「シャトレーゼ」。洋菓子・和菓子・焼菓子・アイスクリームなど、お買い得価格が多く、まとめ買いする人も多いのではないでしょうか。

冬になると、ケーキや焼き菓子、洋菓子など、コーヒーと相性の良いスイーツも大人気！

そこで今回は、ホームページ未掲載のシャトレーゼ「マドレーヌオールドファッション・チョコ」実食と相性の良いコーヒーについてご紹介します。

シャトレーゼ「マドレーヌオールドファッション・チョコ」

価格：129円（税込）

栄養成分表示

エネルギー：176cal、たんぱく質：2.5g

脂質：10.7g、炭水化物：17.4g

食塩相当量：0.2g

重量とサイズ

重量は約35g、縦のサイズ5.5cm程度です。

シャトレーゼ「マドレーヌオールドファッション・チョコ」実食

しっとりなめからな生地に濃厚なチョコレートの上品な味わい。ほろ苦さのあるココアパウダーがアクセントとなり、バターの風味も感じられる本格的なマドレーヌです。濃厚なチョコレートは、コクのあるコーヒーと相性バツグン！

100円台で食べられるのもお得ではないでしょうか。公式サイト未掲載の手土産に喜ばれる商品となっています。

シャトレーゼ「マドレーヌオールドファッション・チョコ」に合うコーヒー

コク深い、ブラジルやインドネシア産のコーヒーと合わせやすいです。

AGF「ちょっと贅沢な珈琲店」レギュラー・コーヒー　ドリップパック　スペシャル・ブレンド８袋

内容量：7gx8

賞味期間：13ヶ月

主な原料の産地：生豆生産国名：ブラジル、ベトナム、他

深煎りのしっかりとした味わいと澄んだ後味。「豊かなコク」が特長のスペシャル・ブレンドとのことです。

ダークチョコレートのような苦味と香ばしさのあるコーヒー

ダークチョコレートのような苦味と香ばしさのあるコーヒー。スモーキーな風味も感じられ、酸味は控えめのブレンドコーヒー。

キレのある苦味とコク深い味わいなので、シャトレーゼ「マドレーヌオールドファッション・チョコ」とよく合います。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味：★

苦味：★★★

甘味：★★

コク：★★★

スターバックスコーヒー「スマトラ」

コーヒー豆：シングルオリジン

生産地：アジア/太平洋

生産国：インドネシア

精製方法：半水洗式

酸味：LOW

コク：FULL

相性のよいフレーバー：シナモン、オートミール、メープル、バター、トフィー、チーズ

ローストレベルは、DARK ROAST（ダークロースト）です。（スタバの中でもっとも深煎り）

価格：200g（1,540円税込）※100gから購入可能

アーシーな風味とダークチョコのような苦味

ダークチョコのような苦味と深いコクがあり、インドネシア産の特長の1つでもある重厚感のあるコーヒー。

ハーブのような香りとアーシーな風味などをもつ「スマトラ」は、コクのある、シャトレーゼ「マドレーヌオールドファッション・チョコ」とも合わせやすいです。

「スマトラ」は、ホット・アイスどちらでもおいしくいただけます。

（コーヒーソムリエの5ツ星評価）

酸味：★★

苦味：★★★

甘味：★★★

コク：★★★★

おすすめの淹れ方：ペーパードリップ、ネルドリップ、コーヒープレス、コーヒーメーカー

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフを楽しむ第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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