こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょすです。

ここでは僕が沼津市で出会った素敵なお店やイベント、美味しいものや楽しいことをシェアしていきます。

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今回は沼津市でも南端エリアの港町、戸田地区から！

沼津市戸田「港の想咲（そうさく）キッチンふかっちぇ」さんの絶品洋食ランチを楽しんできました！

というわけで今回やってきたのは沼津市戸田、「港の想咲（そうさく）キッチンふかっちぇ」さん。

沼津市街地からはクルマで1時間半から2時間くらいの距離感、沼津市内でも南端エリアの港町、のどかな住宅街の中にあるお店です。

「ふかっちぇ」さんは以前から戸田地区にお店を構えていて、僕も以前に一度食べにうかがったことも。

最近戸田エリアの中で移転リニューアルした、という情報を聞いて、改めてまた食べに行きたい！と行ってきました。

店頭にはシェフの似顔絵看板も。恰幅がよくてにこやかなイラストの看板は、見ているだけでほっこりする気分です。

窓から明るい光が差し込む店内は、広々としてオシャレな雰囲気。

テーブル席のほかカウンター席も数席あって、席数も豊富ですが空間が広くて過ごしやすい感じです。

ちなみにオーダーは卓上の二次元コードを読み取ったスマートフォン操作で行うスタイル、スムーズで便利！

メニューにはガーリックシュリンプやカルパッチョといった魚介メニュー、牛肉ステーキなどのお肉料理など、美味しそうなものがたくさん！

せっかくの港町戸田、まずは美味しい魚介メニューを味わいたい！ということでオーダーしたのは「鮮魚のムニエル」1,300円税込。

この日のムニエルは「秋鮭のきのこクリームソース」、タイムやローズマリーなどの「エルブ・ド・プロヴァンス」というブレンドハーブを使っているものだそう！

ふっくらした肉厚の秋鮭はバターが豊かに香って焼き目が香ばしく絶品の美味しさ！

マイタケやしめじなど、キノコの具材感もたっぷりでシャキシャキ食感。

クリーミーなソースがコク深くて、本格的な美味しさにうっとりしちゃいます！

さらにムニエルの下にはたっぷりのマッシュポテトも！

このマッシュポテトも舌ざわりなめらかでとってもクリーミー、ソースをたっぷり絡めて食べればこれまためちゃウマでした！

本格的なフレンチのようで、でも不思議と白いごはんとの相性も抜群！

別でオーダーしたごはん（300円税込）もたっぷりサイズで大満足！

さらにもう一品、今度はお肉料理を食べたいな、と思ってオーダーしたのはこちらの「手ごねハンバーグ」！

お値段1,200円税込、ハンバーグ２個に目玉焼き、もやしにフライドポテト、とボリューム満点です。

ころんとした丸みのあるハンバーグは手作りの素朴な雰囲気たっぷり。

写真では1個目玉焼きに隠れていますが、このまん丸ハンバーグが2個、というだけでもう食べごたえたっぷり。

熱々の鉄板の上でジュージューと音を立てるさまはもう見ているだけでお腹が鳴っちゃいます！

お箸でハンバーグを割ってみると…中からはジューシーな肉汁があふれ出る！

動画でお届けできないのが残念過ぎるくらい、勢いよくあふれ出る肉汁にはテンションも急上昇。

もちろん食べても絶品の美味しさ、ふっくらしつつも弾力たっぷり、ジューシーなのに不思議とあっさりしていて、ぺろりと食べられてしまいます。

すこし甘めの味付けも食べやすくて、こちらもご飯との相性抜群！大満足でした！

というわけで今回は沼津市戸田、「港の想咲（そうさく）キッチンふかっちぇ」さんでランチ、でした！

香ばしく焼けた秋鮭にクリーミーなソースのムニエル、ふっくらジューシーな肉汁たっぷりハンバーグもめちゃウマ！

沼津市街地からは少し距離はありますが、ぜひ食べに行っていただきたい絶品洋食が味わえました！

ではでは今回も、ごちそうさまでした！