今までにない感動的な体験!3Dマッピングと美食の融合ル・プチシェフ《セントレジスホテル大阪》
こんにちは。
関西を中心にアフタヌーンティー巡りをしているGaya.Sachikoです。
今回は驚きと感動の連続、美味しさに唸るランチコースをセントレジスホテル大阪で体験してきました!
最先端のプロジェクションマッピングによる3Dショーと美食が融合したシネマ・ダイニング「Le Petit Chef (ル・プチシェフ)」。
世界各国で人気を博しており、昨年、セントレジスホテル大阪に日本初!期間限定で登場しました。
そしてプチシェフが、今春からセントレジスホテル大阪に再登場しています!
今回はランチタイムにお伺いしました。
※ル・プチシェフについて(セントレジスホテル大阪HPより)
ご興味があれば、私のInstagramでリール動画をアップしています。ネタバレにならない程度に動画をまとめておりますので、ぜひ見てみてくださいね。
▷リール動画はこちら
https://www.instagram.com/reel/Ctvz2tIPCwY/?utm_source=ig_web_copy_link
《お食事は特説会場にて》
ル・プチシェフは11階に設けられた専用のお部屋で頂きます。壁に飾ってある絵画にはプチシェフが描かれています。
高級感あふれる雰囲気で、ふと上を見上げると電灯にプロジェクターが設置してあります。
《メニュー》
ル・プチシェフのコースは3種類あります。
◇マスターシェフコース ¥24,500
◇スーシェフ ¥18,500
◇キッズシェフ(6歳から12歳まで)¥9,000
今回はマスターシェフコースを頂きました。
《マスターシェフコースの詳細》
テーブルの上にセッティングされている小さな泡だて器、その持ち手にはパラフィン紙のようなものが巻き付いています。
なんと、この紙を広げるとメニュー表になっていました。
ル・プチシェフのために用意されたドリンクも色々ありました。
私たちはノンアルカクテルの「ル・プチシェフ モクテル¥2,000」を。アフロディーテが入っていてキラキラと揺らめくパールが美しく、さっぱりとレモンフレーバーのドリンクです。
アミューズブーシュ
・ラポッシュ
・ポークリエット
・タプナード
会場は暗くなり、3Dショーが始まりました!
庭園野菜とブッラータチーズのサラダ〜モグラのダイナマイト爆発仕立て〜
テーブルの上は農園に。
プチシェフが畑仕事をしています。シェフが育てたお野菜が頂けるのでしょうか・・・
プチシェフはお料理を作ろうとしても、色々なものに邪魔され阻まれ大変です!
サラダなのに大爆発(笑)
プロジェクションマッピングを投影したテーブルで、プチシェフが農場から野菜を収穫し、モグラと格闘するストーリーに合わせて、本物のお料理が運ばれて来ます。
シェフが海で捕まえたシーフードとのブイヤベース
テーブルは海の上に変わります。
メニューでは「シェフが捕まえたシーフード」とありますが、シェフがタコに捕まってますよね。
このプチシェフが、なかなか苦難が多く、ぷっと吹き出すようなコミカルなシーンや、ハラハラするハプニングの連続です。
お料理は海の幸の旨味が堪能できるブイヤベースでした。
イセエビのテルミドール 波でうちあがった海藻を添えて
大きなエビに跨り、カウボーイのように駆け回るプチシェフ、楽しそうですが、やはりこの後もサプライズな事件が起こります。
お料理は贅沢に伊勢海老や貝柱などシーフードがたっぷり詰まったテルミドール。
国産ビーフサーロインのバーベキュ〜チェーンソーでカットした野菜のグリルを添えて〜
シェフがチェーンソーを使ってブロッコリーを切り倒し、バーベキューコンロの上へ。
ここまで散々な目にあってきたシェフがチェーンソーなんで物騒なものを持つから、また何か起こるのでは?!とドキドキしましたが、まぁここは・・・見てのお楽しみです。
大きなお肉が美味しそうに焼けてきました!ここでまた・・・ひゃあ!と驚いた瞬間、お料理がテーブルに登場します。
実際のお肉もとても大きくて大喜び!
柔らかく、ジューシーな旨味があふれでてくるサーロインです。
バニラアイスクリームの雪だるま パルフェグラッセ
テーブルの上は雪野原に。
プチシェフが雪だるまを作り、お皿に投げ込みました。デザートが完成するまで、一難去ってまた一難!プチシェフにはハプニングが起こってばかりです(笑)
雪だるまは可愛いパルフェグラッセに。
プチシェフはなかなか女子力も高いみたいです。
コーヒーまたはティー、プティフル
とってもフルーティなパートドフリュイとマドレーヌ、コーヒーまたは紅茶が選べます。
無事に??フィナーレを迎えました。
メニューにちょいちょい「モグラ」「ダイナマイト」「爆発」「チェーンソー」と「??」なワードが記載されていますが、それは3Dショーを見てのお楽しみで!
美味しいお料理が3Dショーと連動し、最高のエンターテイメントコースです。今までにない感動的な体験ができました。しかも、お料理の内容も最上級です♪
夏休みなど、お子様と一緒に楽しいイベントになりますね。
ランチもディナーも利用可能です。
人気が高く、週末などはすぐに満席になることも。お早めの予約をおすすめします。
《ホテル詳細》
▷公式サイト
https://lepetitchef.com/osaka?lang=JP
所在地:大阪市中央区本町3丁目6−12
会場:11階 ル・プチシェフダイニング
電話:06-6105-5659
Eメール: restaurantreservations.osaka@stregis.com
※前日正午までにオンラインもしくはお電話にて予約が必要です。