以前、2023年11月4日より「中華そば魁希屋」が毎週土曜の夜限定で間借り営業するとの情報があり、やっと食べに行くことができたので紹介します♪

お店のInstagramを見るたび「早く行きたい！」とは思っていたのですが、バタバタしていて行くのが難しかったため、2023年12月2日に念願の来店。

「中華そば魁希屋」の中華そばを食べた瞬間、「来てよかった～♪」という声が出てしまいそうになるほどおいしかったです！

深みのあるスープに、脂身のバランスがすばらしいジューシーでやわらかいチャーシュー、モヤシとネギのシャキシャキ感♪

そして麺は、太さや硬さ、食感もちょうどよく、絶品でした！

そしてまた、チャーシュー丼も絶品なので、ぜひ食べてみてください♪

Instagramによりますと、「中華そば魁希屋」のご主人は、勝浦にあった「中華そば 美渓」に出会ってラーメン屋になることが夢になったのだとか。

そして、「中華そば 美渓」にお願いし、全てを伝授してもらったそうです。

その後、ご縁あって「まきもと食堂」から中華そばの基本も伝授してもらうとともに、協力を得て間借り営業をスタートしたと記載がありました。

このおいしさは、「中華そば魁希屋」ご主人の想いやこれまでの行動が導き出した答えそのものかもしれませんね。

「中華そば魁希屋」のメニューは、以下の通りです。

ぜひ皆様も、足を運んでみてくださいね！

■中華そば

■中華そば 肉入り（チャーシュー）

■ライス

■チャーシュー丼

■中華そば魁希屋（中華そば 定食 まきもと食堂）

※毎週土曜日の夜限定で営業中です。

【住所】徳島市津田本町2-2-43