こんにちは、米沢市＆高畠町担当のこはるです。

今回は米沢市中央にある米沢ラーメンのお店「山口屋食堂」をご紹介します。

私の知り合いには、ラーメンは山口屋食堂が一番美味しいという人が結構多く、地元ではファンの多いお店です。

それでは早速ご紹介していきましょう。

◇ 山口屋食堂の店舗外観

山口屋食堂の入り口はこちら。歴史感じる建物は、長くこの場所で営業されてきたことがわかります。

一見お店前にしか駐車場が無いように見えますが、この店舗裏側のすこし離れた場所に2台分。そして道路を挟んだ向かい側に少し大きめの駐車場があります。

店舗裏側にある駐車場は、赤いのぼりが立っているので目印になります。

◇ 山口屋食堂の店内

店内はこじんまりとしており、４人掛けのテーブル席が３個、小上がりの座敷席が２つあります。

◇ 山口屋食堂のメニュー

山口屋食堂のメニュー表はこちらです。

◇ 山口屋食堂のおすすめラーメン

チャーシューメン

こちらが、山口屋食堂のおすすめ「チャーシューメン」です。

お店おすすめの

やはり人気メニューらしく、注文する人が多いのでしょう。

山口屋食堂のラーメンは自家製麺で、米沢ラーメンの中でも特に細目ではないでしょうか。

細めだとコシが…という方、ご安心下さい。

この麵はしっかりコシもあり、それなのに食感が滑らかという不思議。

この麺の美味しさが、山口屋食堂のラーメンが人気である一因でと思われます。

そしてこちら、少し厚みもあり、歯ごたえある系のチャーシューです。

麺も美味しいならチャーシューも美味しいなんて。

普通盛りを注文した皆さん。しまった、大盛にすればよかったと後悔すること間違いなしです。

中華そば大盛

こちら、中華そば大盛。

山口屋食堂のラーメンスープは、スッキリしていて重くなく、でも奥行きを感じる味。

毎日食べれる系のラーメンです。

冷やしラーメン

こちらは冷やしラーメン、これからの暑い時期に人気となるメニューです。スープには少しお酢が入っており、すっきりとした味わい。

この冷たいスープにも、この細目の細平打ち面がよく合います。

五目中華

五目中華は、その名の通り、中華にゆで卵や錦糸卵・野菜にチャーシュー・メンマなどの具がたくさん乗ったラーメンです。（スープは餡かけではありません）

どのラーメンを注文しても、やはり麺が美味しいので、どれも当たりの味なのがすごい所です。

◇ 山口屋食堂の営業時間と定休日

山口屋食堂の営業時間と定休日は以下の通りです。

◇ 山口屋食堂の場所と店舗情報

いかがでしたか。

山口屋食堂のラーメンをまだ食べた事のない方は、是非一度足を運んでみて下さいね。

最近米沢市内では、米沢ラーメンのお店の閉店を耳にするようになりました。

コロナ禍による影響や、高齢化なども原因の一つでしょうが、食べなれた味を食べられなくなるのは残念です。

市内の人だけではなく市外・県外の人々に、少しでも米沢ラーメンの美味しさが届くよう、これからもたくさんのお店をご紹介できればと思います。

それでは、今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。