2023年11月17日金曜日にエーシンフーズの直売所が八戸市湊高台にグランドオープンしました。こちらのお店の店舗は、新鮮な海の幸がリーズナブルな値段で販売されています。

刺身つぶやいくら醤油漬け、ホタテ貝柱など豊富な海の幸が揃っています。いくら醤油漬けやホタテ貝柱は、日本の海の幸として人気があり、贅沢な味わいが楽しめます。ずわいがにも冬の季節にぴったりの美味しい食材ですね。これらの海産物を手に入れることで、食卓が一層豊かで楽しいものになるはずです。

一番の驚きは岩手県産活あわびが1000円という驚きの値段で販売されている点です。１個1000円で店頭に置かれている水槽にぎっしり活あわびが入っていました。

北三陸は、新鮮で高品質な海産物が採れることでも知られており、その中でも活あわびは特に人気があります。この機会に北三陸の美味しい海の幸を堪能してみるのも一興です。

また、お店のスタッフにあわびの美味しい食べ方も聞いたところ、弱火で蒸して調理すると身が柔らかくなるからおすすめとのことです。弱火で蒸していくことであわびの身が柔らかくなり、美味しさが引き立つそうです。

蒸しあわびはシンプルでありながらも風味豊かで、バターと醤油で食べると美味しいそうです。また、SNS上には他にもアワビの美味しい食べ方などが載っているので調べてみるのもおすすめとのことです。

初心者でも手軽に本格的なあわび料理が楽しめるというのは、多くの人にとっても魅力的な提案ですね。特に、忙しい日常生活の中でも手軽に美味しくてプチ贅沢な料理を楽しむことができるのは嬉しいです。

実際に、フライパンにバターを敷いてから１分程弱火で活あわびを蒸す感じで調理すると丁度よく、最後に醤油をかけて少し待ったら美味しく仕上がりました。活あわびを初めて調理しましたが、お店のスタッフから聞いた通り、初心者でも簡単に調理できたので蒸し調理おすすめです。

１個1000円というリーズナブルな値段で手に入ったとは思えないクオリティの味に仕上がって、非常に美味しかったです。次は、カニ炊き込みご飯の素も購入したので、それを使って美味しいご飯を炊いてみます。新しく八戸にできたこのお店は、地元の海の幸を手軽に楽しむことができる穴場の場所になりそうですね。

地元の穴場のお店でのお買い物は、地元経済への貢献にもなりますし、地元の魅力を発見する良い機会となります。エーシンフーズ湊高台店で活あわびや他の海の幸を手に入れて、美味しい料理に舌鼓を打てることを願っています。