府中市民のみなさまこんにちは！府中の魅力的な情報を発信する府中情報ちゃんねるです。

今回ご紹介するのはイタリアンレストランの「Cafe Dining MIYOSHI」さん。

分倍河原駅、または北府中駅から徒歩15分という立地ですが、連日地元のママ友を中心に家族連れに人気のイタリアンレストランです。

場所は甲州街道と交わる東芝南門通りをまっすぐ進んでいくと左手に見えます。

ランチメニューはパスタ、リゾット、ピザを中心に選べます。お隣のお客様はランチコースを予約されていましたが、メインのお肉料理が美味しそうでした。

府中情報ちゃんねる特派員はパスタとリゾットをセットで注文。どれも美味しそうで迷いましたが、パスタは桜えびと菜の花のオイル、リゾットはイカ墨をセレクト。

まずは前菜。

パンプキンのポタージュに新鮮な色とりどりのグリーンサラダ、トマトやブルスケッタ、奥には人参のラペがありました。スパークリングワインが進みそうな一皿......。

飲みたい気持ちをぐっとおさえていただきます。

トマトはまるごとくり抜いていて、中にはリコッタチーズがたっぷり詰まっています。スープもコクがあってかぼちゃの甘みをしっかりと感じられます。昼飲みにも最適！

イカ墨のリゾット。出汁がきいていてボリューミー。イカがたくさん入っていてとても食べごたえがありました。米の固さもばっちり！シェフの腕の良さがわかります。

こちらは桜えびと菜の花のオイルパスタ。アルデンテな茹で加減で塩気もベスト。春を感じさせる一皿です。非常に美味しい。

締めはパンナコッタ。ベリーのソースでさっぱりと。満腹感がしっかりあって大満足で退店！ありがとうございました。

駅からのアクセスは少々お時間かかりますが、自転車を止めるスペースもあるのでぜひ行ってみてくださいね！

Cafe Dining MIYOSHI

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