意外と知らない？スタバ新作「限定パッケージコーヒー」が便利でかわいすぎる！（プロの珈琲解説付き）
年間200種類、1,000杯以上のコーヒーを飲み、スタバ歴20年以上のコーヒーソムリエKazuです。スターバックスコーヒーでは、2024年9月4日から「焼き芋 香ばしカラメル フラペチーノ」が「通常販売されました。その一方で、秋の新作フードやコーヒー豆、グッズも登場しています。
また、コーヒー豆はスターバックスリザーブを除き、新作2種類が登場。中でも「オータムブレンド」は、100g程度入る、量り売り限定パッケージが話題です。
そこで今回は、スターバックス新作「オータムブレンド」実飲と相性の良いフードをご紹介します。
人気のスターバックス新作「アニバーサリー ブレンド」
コーヒー豆（シングル・またはブレンド）：ブレンド
生産地：アジア/太平洋
生産国：インドネシア
加工方法：半水洗式
酸味：LOW
コク：FULL
相性のよいフレーバー：チョコレート、チーズ
ローストレベルは、DARK ROAST（ダークロースト）です。（スタバの中でもっとも深煎り）
公式サイトによると、しっかりとしたコクの中に、ブラックトリュフやハーブ、スパイスのニュアンスを感じる力強い味わいのコーヒーとのことです。
250g：1,780円（税込）※100gから購入可能。
スターバックス「オータム ブレンド」も登場！
公式サイトによると、なめらかな口あたりに、キャンディードピーカンを思わせる甘みや香ばしさと、ハーブのような風味を感じられるコーヒーとのことです。
250g：1,780円（税込）※100gから購入可能。
100g程度入る、量り売り限定パッケージが登場！
100gから購入できるスターバックスのコーヒー豆ですが、通常と異なるかわいいパッケージなので、手土産やプレゼントにもピッタリです！
チャック付きなのでこのまま保存できるのも便利です。
通常の量り売りコーヒー豆のパッケージ
スターバックス「オータム ブレンド」の特長
コーヒー豆（シングル・またはブレンド）：ブレンド（グアテマラ・インドネシア、その他）
生産地：マルチリージョン
加工方法：水洗式/半水洗式
酸味：MEDIUM
コク：FULL
相性のよいフレーバー：ハーブ、チーズ、スイートスパイス
ローストレベルは、もっとも深いDARK ROAST（ダークロースト）です。
今回のレシピ
コーヒー豆：1杯10g（お好みで調節してください）
粒度：中細挽き
ドリッパー：ハリオ・ペガサスドリッパー
お湯の量：約160ml〜180ml（お好みで調節してください）
お湯の温度：沸騰してから20〜30秒経過した90度前後（お好みで調節してください）
スターバックスコーヒージャパン公式では、大さじ2杯(10g)、お湯の量180ml です。
ハンドドリップ開始
蒸らし（約30秒）
面より3〜4cmの高さから、粉にお湯をのせるイメージで、粉全体がしめる程度に40ml程度を注ぎ、30秒程度蒸らしを行います。
中心から「の」の字を描きながら注ぐ
ドリッパーやペーパーフィルターに直接お湯がかからないように、500円玉ぐらいの大きさで、数回に分けて「の」の字を描きながら注ぎます。注ぎ方には、主にセンタープア とサークルプアがありますが、今回はサークルプアで注いでいます。
筆者は蒸らしの後、40mlずつ注ぎ、160mlの次は20ml注ぎ、計180mlにしました。インターバルは10秒程度にしています。
また、雑味などを避けるため、筆者は3分以内で抽出するようにしています。
スターバックス「オータム ブレンド」の感想
公式サイトのキャンディードピーカンという素敵な表現にあるように、カラメルのような香ばしさとチョコレートのようなほろ苦さを感じられるブレンドコーヒー。また、スパイシーな風味とハーバルなニュアンスを兼ね備えた、奥行きのある味わい。メープルのようなほんのり甘味も感じられ、コク深く、バランスのとれた秋ピッタリのコーヒーに仕上がっています。
(コーヒーソムリエの5つ星評価）
苦味★★★
酸味★★
甘味★★★
コク★★★
おすすめの抽出器具：ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、コーヒーメーカー、ハリオスイッチ、マキネッタ
スターバックス「オータム ブレンド」に合フード
スターバックス「スイートポテトデニッシュ」
公式サイトによると、幾層にも折り重ねたデニッシュ生地に、コクのある甘いスイートポテトをのせて香ばしく焼き上げたとのことです。
店内利用：380円（税込）
持ち帰り：373円（税込）
（栄養成分表示）
エネルギー：429kcal、タンパク質：5.4g
脂質：22.9g、炭水化物：51.2g
食塩相当量：0.9g、食物繊維：1.7g
糖質：49.5g
香ばしいデニッシュ生地に甘味とコクのあるスイートポテト
しっとりとした香ばしいデニッシュ生地に甘味とコクのあるスイートポテトが秋にピッタリ。スイートポテトは甘すぎず、ちょうど良い味わい。どっしりとしたボリュームたっぷりの「スイートポテトデニッシュ」なので、コク深い、スターバックス「オータム ブレンド」と合わせやすいです。
スターバックス「クッキー＆クリームドーナツ」
公式サイトによると、ドーナツ生地にバニラクリームを入れ、ホワイトチョコレートコーティングをし、ブラックココアクッキーをトッピングしたとのことです。
店内利用：310円（税込）
持ち帰り：304円（税込）
（栄養成分表示）
エネルギー：425kcalタンパク質：5.8g
脂質：24.9g、炭水化物：44.8g
食塩相当量：0.6g食物繊維：1.2g
糖質:43.6g
お酒の使用：なし
たっぷりのブラックココアクッキーとコクのあるバニラクリーム
しっとり・ふわふわの生地にほろ苦いブラックココアクッキーと中に入ったバニラクリームが口いっぱいに広がります。
バニラクリームはほどよい甘味なので、コクのあるミディアム〜ダークローストのコーヒーと相性ピッタリなので、カラメルのような香ばしさを感じられる「オータムブレンド」とよく合います。
参考サイト
スターバックスコーヒージャパン公式サイト
上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフを楽しむ第一歩につながれば幸いです。
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。
※記事内容は個人の見解を含みます。
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