2023年3月31日（金）より、「六仙公園前直売所」で「南沢湧水タケノコ」の販売が始まりました。

「南沢湧水タケノコ」は基本的に毎日11：00より販売を開始しますが、「タケノコ」の数が多く掘り切れない場合は午後にもう一度販売する可能性があります。

また、生産者様によりますと、「南沢湧水タケノコ」のピークは4月10日（月）となる見込みで、ピークになり「タケノコ」の本数が増えてくれば並ばなくてもに「南沢湧水タケノコ」を買える様になるそうです。

「タケノコ」を調理する際に重要なアク抜きですが、アク抜きのやり方が「六仙公園前直売所」で紹介されていたのでお伝えします。

アク抜きがちゃんと出来ていないと「タケノコ」は美味しく食べられませんので、アク抜きのやり方がわからないという方は参考としてください。

なお、雨上がりの翌日は「タケノコ」が良く育ちます。

雨上がりの次の日辺りは「タケノコ」が豊作になるかもしれません。

「六仙公園前直売所」には「タケノコ」の他にも、ホウレンソウやネギなどといった、新鮮でおいしい野菜を販売しています。

よろしければ「南沢湧水タケノコ」以外の商品も手にとってみてください。

直売所名　六仙公園前直売所

場所　東京都 東久留米市 中央町4丁目2

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