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2023年11月2日より、「ほっともっと（Hotto Motto）」が新商品「牛すき重」「牛すき焼き弁当」を全国で販売開始しました。
牛肉や木綿豆腐、白菜、玉ねぎ、白滝といった、たっぷりの肉や野菜を本醸造醤油に砂糖、本みりんを加えた特製だれで煮込んだ本格的な逸品です。
丼タイプと鍋タイプがあり、丼タイプの「牛すき重」は、別添の専用追いだれで好みの味付けにアレンジできます。
メニューは、「牛すき重（590円）」、「牛すき焼き弁当（680円）」、「Wすき焼き弁当・肉2倍（920円）」があります。
たまご付きは、プラス70円です。
既に、「牛すき焼き弁当（680円）」（対象記事へ移動）を食べて記事を書きました。

店舗へ向かい、今回は、「牛すき重（590円）」の「ライス大盛り（+50円）」を注文して実食調査します。
袋から中身を取り出し、重さをはかると、容器と特製すき焼きのたれを含めて582gでした。

開封すると、ボリューム満点で食欲をそそる見た目の「大盛り牛すき重」です。
大盛りライスの上に、牛肉・木綿豆腐・白菜・玉ねぎ・白滝を盛りつけて、紅生姜を添えています。

牛肉を食べると、噛みごたえのある肉質で素材の旨み、脂身の甘みを感じます。
丼タイプで特製だれを多少切ってから盛りつけているため、すき焼き味の濃さは、別添の追いだれで調整しましょう。
シャキシャキ食感の白菜と玉ねぎをライスと合わせて食べごたえがあります。
醤油の旨みが強い追いだれをかけると、濃厚な味わいが食欲を刺激します。

「牛すき重」は、追いだれをかけて一層おいしく食べられる新商品です。
気になりましたら、「ほっともっと（Hotto Motto）」で注文してみましょう。

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【ほっともっと】牛すき重・大盛り（丼タイプ）【期間限定メニュー】（外部リンク）