地域情報ライターのtommyです！自家焙煎にこだわった本格派コーヒーが楽しめるカフェで居心地の良い朝の時間を過ごしてきました。

稲沢市小池

「尾州暁珈琲焙煎所」

珈琲好きには言わずと知れた隠れ家カフェ。

2024年11月25日に発売された「すごい喫茶店・カフェ100」にも掲載され、全国的にも今、注目される店舗。

お店に入ると、まず目を引くのが壁一面にディスプレイされた「焙煎豆リスト」

整然と並ぶ瓶入りのコーヒー豆。豆ごとに特徴が細かく記されており、酸味や苦味、香りのバランスなど好みに合わせて選ぶ楽しみがあります。

オープン時間の朝9時〜11時30分まではモーニングタイム。

お好みのドリンクを注文するとモーニングセットが味わえます。

私は「ホットコーヒー　ペルーアルパカJASオーガニック（570円）」を選択。

＋110円で小倉バタートーストにしました。

シンプルながらも丁寧に作られた自家製トーストに、あんこバターがたっぷりと乗った至福のモーニングセットが到着しました。

「ペルーアルパカ　JASオーガニック」は中煎りのシティローストで、カトゥーラやティラピカ種を使用したオーガニックのコーヒー。

店主のコメントにある「アルパカのように優しく」という言葉の通りまろやか口当たりで、飲むたびにほっと一息つける味わいです。

トーストは厚切りで、外はカリッと中はもっちり、じゅわっとバターが染み込んだなんとも贅沢感のある味わい。

店内に流れる音楽が心地よいリズムを刻み、窓からはやわらかな自然光。

つい、長居したくなる雰囲気です。

「尾州暁珈琲焙煎所」は、コーヒーを愛するすべての人にオススメしたいお店。

150gからコーヒー豆をお持ち帰り購入することも可能です。

パッケージもおしゃれでギフトにもピッタリ。

クリスマスや年末に向けてのギフト選びにも最適ですね。

自然にリピートしたくなるお店「尾州暁珈琲焙煎所」

ぜひ一度、足を運んでみてくださいね。