本日は、食べログ「ピザ 百名店」に茨城県内で唯一選出されている、全国でも数少ない真のナポリピッツァ協会の認定店、トラットリア　エ　ピッツェリア　アミーチ（TRATTORIA E PIZZERIA AMIC)へ。

調べてみると、なんと過去4度も百名店に選出されている実力派で、本場仕込みの味を求めてわざわざ都内住みのお客様も足を運ぶほどの人気店。どんなお店なのか期待に胸が弾みます。

【外観】オシャレ過ぎてすぐに発見！

つくば駅から車でたったの10分ほど。道路沿いにあり、ヨーロッパ風の素敵な外観なので、迷わずにすぐにここだと分かりました。駐車場も4台停められます。

この季節はイルミネーションも相まって夜は一段と素敵な雰囲気になります。

【内観】こだわりから成るイタリアンな雰囲気

そんな想いが詰まっている店内。ワインの配列や手書きのボード、インテリアからもこだわりを感じました。

平日の11時頃はまだ空いていたのでスムーズに入れましたが、11時30分以降から徐々に混み始め、12時にはほぼ満席でした。予約はディナーのみなので、ランチで行かれる場合は11時頃をオススメします。客層では、この日は約8割が女性のお客様でした。（個人的に驚いたことは、スタッフの方が全員男性だったことです。お店の方に聞いたところ特に意味はないとのことでした。）

【主食】これぞ百名店の味！

ピッツァを中心にナポリの家庭料理やパスタ、肉・魚料理、コースメニュー、さらにデザート、ワインなど充実のメニュー展開。何を頼もうか迷ってしまいましたが、前菜・飲み物付きで1,500円というお得なランチメニューがあったので、Aセットにしてみました。

パスタかピッツァどちらかを選ばないといけないという究極の選択に直面…。今回は友人にお薦めされたパスタのラザニアを食べてみることにしました。

前菜は量もしっかりあり、もちろんサラミも美味しかったですが、1番は添えてあるパンが期待を超える感動の味でした。

きました。本日の主役、ラザニア様です。香りから食欲をそそられます。

焦げ目がカリカリしていて美味しそうです。

目の保養になるくらいチーズが溢れ出ております。ふんだんにチーズが使われているので濃厚チーズ好きの私は大満足でした。量もちょうどよくお腹に溜まります。リピートはもちろんありです。

【デザート】人生初のパンプリンに挑戦

ランチコースの場合は+300円でデザートも食べられます。全部名前がおしゃれでメニューを見ても商品の想像が全くつかず本当にイタリアに来ている感覚を味わえました。

今回は、中にドライフルーツ入りのパンが入っていると教えていただいた「パンプリン」を注文してみました。

一般的なプリンよりも硬めで歯ごたえがありました。人生で初めて出会ったので、ドライフルーツ入りパンとプリンの相性が合うということは新発見でした。プリンと言えば、柔らかい派の方々は驚く商品だと思います。

次回は、本場薪窯焼きのナポリピッツァを食べに行きたいと思います。（ピッツァはテイクアウトすることも可能だそうです。）

【最後に】太田代表と素敵なスタッフの皆様

ナポリで腕を磨いていらっしゃった本場仕込みの職人さんである代表シェフ太田さん（写真：真ん中）と優しくフレンドリーなイケメンスタッフの皆様。

お昼時の忙しい時は殺伐としてしまうこともあると思うのですが、

というコンセプト通り、暖かく迎えてくださって、代表の「集合！」の一言で全員素早く集まって下さったりと、雰囲気がとても良いのが伝わってきました。

そんな素敵なお店ですが、なんとスタッフ募集中だそうです。気になる方は是非1度足を運んでみてはいかがでしょうか？（女性も大歓迎とのことでした）

アミーチの皆様、取材許可・写真提供、誠にありがとうございました。