こんにちは

コストコやドン・キホーテを愛し、食べるの大好きなじゅげです。

「フェイジョアーダ」

黒豆と肉を煮込んだブラジルの代表的な料理です。

日本ではあまり馴染みがないよね。

チルド商品で2セット入り。

実店舗のBARBACOAの1000円OFFクーポンも付いてた！

ただね、お店は都内と大坂しかなかったのが微妙・・・かな？

トッピングのキャッサバ粉スパイスミックスは、パン粉みたいな見た目なんだよね。

スパイス感はそんなになくて辛くもないよ。
あっさりした味。

無添加でグルテンフリー ！

具材は黒インゲン豆と肉は塩漬けの牛肉や豚肉、豚皮が入ってるよ！

ほぼ黒インゲン豆だからか、スープの色がスゴイね。

味付けが超シンプルだから私にはちょっと薄味に感じたかな？
お肉はクセがありそうでない！
臭みとか全なくて食べやすかったよ。

ご飯と一緒に盛り付けてみました。

野菜にかけたぽん酢がアクセントになって全体的にまったりしてたのが、いい感じに
味が締まったよ。←多分正しくない食べ方

キャッサバ粉スパイスミックスが意外にも多すぎず、全部かけてちょうど良い量でした。

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