2020年10月3日に柴咲駅付近にオープンした「岳乃や」は、北海道高級食パン専門店。
北海道産の食材に拘って作ったふわふわの食パンやメロンパンが販売されていて、今も大人気のお店です。

今まで食パンと言えば、スーパーの売り場で袋売りにされており、比較的低価格なイメージを持っていた方も多いかと思います。
しかし近年は、1,000円前後の価格帯で売られる高級食パンが日本中で流行していますよね。
岳乃やもそのような「高級食パン」を販売する専門店です。

岳乃やについて

岳乃やは国領駅から徒歩10分、柴崎駅から徒歩8分ほどのところにあります。
国領駅からも行けますが、柴崎駅からの方が少し近いようです。
私は今回、国領駅から伺いましたが、歩くのにはちょうど良い距離感でした！

こちらでは、北海道産の食材に拘った高級食パン2種類とメロンパンなどを販売しているそう。
早速店内に入ってみましょう！

食パンは2種類！

食パンは「北海道プレミアム生食パン」と「北海道山型食パン」の2種類。
店員さんに違いを伺ったところ、「北海道プレミアム生食パン」は水不使用で北海道産牛乳100％を使用しているそうです。
パン自体にほんのり甘みがあるため、焼かずに美味しく食べられ、特に女性に人気の食パンとのこと。

一方「北海道山型食パン」はトーストしても美味しく、甘みも控えめなのでさっぱり食べたい方向け。
塩ぽい味付けとも相性抜群のため、男性からも支持を集める食パンなのだとか。

人気のマリトッツォやフルーツサンド

また、食パンの他に、最近SNSで人気の「マリトッツォ」、「フルーツサンド」も販売されているようです。

「マリトッツォ」は北海道の赤肉メロンの果汁を生地に練り込んだ、メロンの風味抜群のメロンパンを使用しているそう。
メロンパンに、クリームチーズが入った生クリームをたっぷりと挟んだマリトッツォは、今大人気です！

メロンパンは売り切れ注意！

「「純」北海道メロンパン」と「プラチナムメロンパン」は、売り切れになることも珍しくない人気商品。
私も一度目の訪問では、売り切れで購入することができませんでした。

なんとこちらは、北海道産赤肉メロン果汁使用、水不使用・北海道産牛乳100％のメロンパンなんです。
北海道産赤肉果汁を贅沢に練りこんだ生地には、「はるよ恋」という小麦を使用するというこだわりで、一度食べたらハマってしまう美味しさなのだとか・・・。

ちなみにプラチナムメロンパンは、そんなメロンパン6個分を使用し、1.5斤の食パンの型で焼き上げた贅沢なパンです。
こちらもいつか購入してみたいですね。

いざ食レポ！

とにかく商品が魅力的すぎて、優柔不断となってしまいました。
店員さんにも、食パンのおすすめを伺いましたが、とても悩まれている様子。
ただ、どちらかというと「北海道プレミアム生食パン」の方が人気とのことだったので、こちらを購入してみました。

また、リベンジ来店で手に入れた「純」北海道メロンパンの他、ラスク3種類を購入。
早速お家で、パンパーティーを開催致しました♪

ずっしり重い食パン

「北海道プレミアム生食パン」はとてもずっしりと大きめ。
パンの表面はなめらかで、クリーミーな香りが特徴です。

少し切り方が下手ですが、ふわふわとしていて、断面はまるでスポンジケーキのよう。
きめ細やかで、耳までしっとり。
パサパサ感は皆無、焼かずに食べても美味しいという言葉にも頷けます。

そのままちぎって食べてみましたが、ほんのり甘くて美味しい！
パンってこんなに滑らかだったかな？　と驚くほどの食感です。

どうしてもやりたかったのが、これ！

厚切りに切ってフレンチトースト！
卵液に漬け込んで焼くと、プリンのようにプルプルになりました。
もともとのパンがやわらかいので、染み染み感がたまらない！
我ながらとても美味しくできました。

3種類のラスクを食べ比べ

お次はラスクを食べ比べ。
食パン2種類とメロンパンをラスクにしているようです。

食パンのラスクは、少し小さ目で黄色っぽい方が「北海道プレミアム生食パン」のラスク。
こちらは甘みがあり、そのままでもお菓子のように美味しく食べられます。

一方の「北海道山型食パン」のラスクは、サクサクと軽い食感が魅力。
甘みはないので、クラッカーのように何かを付けたり、乗っけたりして食べても美味しいかと思います。

北海道メロンパンラスクは、さすがメロン果汁をたっぷり使用しているため、見事なオレンジ色！
メロンの香りをしっかり感じることができる、リッチなラスクです。
こちらはお土産にも喜ばれそうですね。

もはやメロン

北海道産赤肉メロン果汁を使用した贅沢メロンパンは、水分は果汁・牛乳・生クリームのみで、水は一切使っていないというので驚きです。
見た目は一般的なメロンパンなのですが、香りがメロンそのものです。

パンとは思えないほどフルーティーな香り。
早く食べたい！！

中身は綺麗なオレンジ色です。
食感はしっとりしていて、とてもリッチ。
一口食べれば、口いっぱいにメロンの香りと甘さが広がります。

素材にこだわっているからこそ、シンプルなメロンパンでも美味しいのですね。

お店情報

専門店の食パンは少し価格がお高めですが、店舗ごとの特徴があり、非常に癖になります。1,000円を超える高級食パンは、贈り物にもおすすめです。
美味しいメロンパンも食べてみてくださいね！

【店舗情報】
北海道高級食パン専門店 岳乃や
住所：東京都調布市菊野台2-58-2
電話番号：042-444-6755
営業時間：10:00～18:00（変更される場合があります。）
※売り切れ次第終了。
定休日：不定休
岳乃やのInstagram
岳乃やのHP