今、全国で人気のクラフトバタースイーツのお店「Butters(バターズ)」を知ってるかしら？

2020年4月にブランドを立ち上げてからすでに常設店4店舗をオープンし、今夏も全国各地で期間限定ショップを展開しているお店よ♪ バター好きの間では評判で新潟にも出店しないかしら？と思っていたら、いよいよ来たわよ新潟伊勢丹に！！

商品によって最適のバターを使用し、確かな職人の腕が作りだす絶品スイーツ！

新潟市中央区八千代の「新潟伊勢丹」1階に8月30日（火）までの期間限定でオープンした「Butters（バターズ）」！看板商品の「クラフトバターケーキ」は２年前の発売初日に5,000個、2年で200万個以上を売り上げた人気のスイーツなのよ♪

ブランド名にも採用されているメイン素材のバターは、商品に合わせて世界各地から厳選されたものを使用。バターの製造工程で生まれる副産物も使用することで、風味をより豊かに楽しめるスイーツに仕上がるんですって。

ＪＡＬ国内線ファーストクラスの機内食にも採用された人気商品もラインナップ！

新潟伊勢丹に期間限定でオープンした「Butters」の商品４点をご紹介するわよ

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1)クラフトバターケーキ/3P864円、5P1,350円(税込）

北海道の発酵バターを使用し特有の香りとコク、爽やかな酸味が楽しめるJAL国内線ファーストクラスでも提供されたケーキ。食感の異なる２つの生地で挟んだミルクジャムにはバターを作る過程で生まれる脱脂粉乳を無駄なく使用した、バター愛あふれるケーキよ。

2)クラフトバターケーキ塩キャラメル/5P1,458円(税込)

クラフトバターケーキの期間限定フレーバーの“ 塩キャラメル ”。絶妙な加減で焦がしたビターなキャラメルに、まろやかなで濃厚な藻塩を加えたケーキなの。

3)クラフトバターサブレ/10P1,620円(税込)

北海道の指定酪農家の生乳を特別な製法でじっくり発酵させたバターを使用したサブレ。焦がしバターがたっぷり入った、サクっとした食感よ♪

4)京飴バター/12P648円(税込)

岡山県蒜山高原産のジャージーバターを使用し、熟練の職人が昔ながらの製法である地釜で少量ずつ手間暇かけて丹念に煮詰めた逸品。芳醇な香りと軽やかな口どけにに心が満たされるわよ。

どの商品も丁寧に選び抜かれたバターと職人によるこだわりの製法が作り出した逸品。バターのポテンシャルを最大限に生かしたその味は、一口食べればきっと虜になると思うわよ♪ 8月30日までの期間限定だからぜひ新潟伊勢丹に足を運んで味わってみてね！