こんにちは～♬

明日は母の日！！

そんな母の日にピッタリな『お花ブーケサラダ』をご紹介します♪

まずは、ラッピングから。

お好きなワックスペーパーやクッキングシートを用意します。

器の大きさに合わせて、ワックスペーパーの形を整えます。ブーケ(花束)の土台になる部分です。

こんな感じにします。リボンをつけると特別感がでるのでおすすめです。

トマトに挟むクリームを作ります。

【材料】トマト10個分

• ギリシャヨーグルト　　20ｇ
• クリームチーズ　　　　20ｇ
• にんにくチューブ　　　少々
• レモン汁　　　　　　　少々
• 塩・黒こしょう　　　　各適量
• タイム・ディル　　　　各お好みで

1. ボウルにギリシャヨーグルトとクリームチーズを入れてよく混ぜる
2. にんにくチューブとハーブ類(みじん切り)、レモン汁、塩・黒こしょうを加えてよく混ぜ合わせたら完成

ミニトマトは切り込みを入れて種をとり、クリームを詰める

こんな感じ♪

あとは、最初に準備をしたブーケに盛りつけるだけ♬

葉っぱは、サラダほうれん草を盛りつけます

茎部分も入れて

最後にトマトを飾ったら完成です～

シンプルな材料ですが、映えるレシピです～

母の日の食卓が華やかになる『お花ブーケサラダ』をぜひ作ってみてください～

今日も最後まで見ていただきありがとうございました。

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