2025年1月6日に「喫茶シンカイ」がオープンしました。お店は、海や青をコンセプトにコーヒーやソーダ、ハーブティーを取り扱う喫茶店とのことです。夜遅くまで営業していることから、仕事帰りなどにも立ち寄りやすいお店になりそうですね。

店主さんは2024年9月上旬まで新潟県三条市でカフェを運営していましたが、地元の旭川に移転することに決めたそうです。お店はカフェメインというよりも、好きな作家やアーティストの作品を展示や販売、または演奏会の開催、哲学カフェに読書会など、いろいろな人の好きを「共有する場・発表する場」としたいそうで、「人を応援する場を作りたい！」という思いから、2024年12月までクラウドファンディングを実施していました。

「喫茶シンカイ」のドリンクの種類は豊富であり、比較的リーズナブルな価格となっています。珈琲や台湾茶などいろいろと取り扱っており、お酒の提供もあります。お店のオリジナルのものから、日替わり酒などもあるそうですよ。食事の提供はなくドリンクのみとお店となっています。食べ物の持ち込みは可能となっています。

場所は買物公園通沿いの七条通で、「COFFEE STAND CONTAINER」の横の青い扉が入口となり、お店は2階となります。周辺には2024年12月に移転オープンした「炭火やき鳥りょう」や「まちなかぶんか小屋」があり、「7条緑道」のすぐ近くとなります。

新潟の三条市の企業が販売しているソーダである「深海ソーダ」や「鉄メロンソーダ」や、新潟のお店で定番メニューだった「超深層ブレンド」のコーヒーの提供もあるそうです。どんなドリンクなのか飲んでみたいですね。店主さんは、ハンドパンを中心に様々な打楽器を演奏するそうで、音楽好きの皆さんも話が弾むかもしれませんね。買物公園や市役所周辺にお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

店舗情報

☆喫茶シンカイ
住所:旭川市7条通8丁目38-19 2階 (買物公園通沿い)
備考:2025年1月6日オープン