【長野市】丁寧に作られた美しいラーメンに感動☆　「麺社あし鷹」

地域ニュースサイト号外NETライター（長野市）

1/28(日) 22:00

とっても寒くて、ランチは温かいラーメンにしよう。ちょっとこだわったラーメンが食べたいと思い、「麺社あし鷹」に行くことに決めました。

こちらのお店は、完全無化調の自家製麺を使用している、淡麗系のラーメン屋さんです。

かなり前に一度行ったきりでなかなか行けなかったので、ワクワクしながらお店に向かいました（笑）

お店があるのは、長野市中御所、国道18号線沿いです。同じ敷地内にドミノピザがあります。長野駅からでも、頑張れば歩いて行けると思いますが、バスもあるので安心です。

大きな看板が出ているのでわかりやすいですね。

お店の裏に12台分の駐車場があります。広さも十分です。

お店に入ると、すぐに券売機がありました。食券を買い店員さんに渡し、案内された席に座ります。

お水のほかに、ジャスミン茶もセルフサービスでいただけます。

店内は清潔感があり、とても綺麗です。お手洗いもお借りしたのですが、同じくとてもきれいでした。清潔感があるのは嬉しいですね。しっかり掃除されていてすごいと思いました。

お子様用の椅子もあるので、小さなお子様連れでも安心ですね。メニューにはお子様らーめんもありました。

今回は特製らーめんの塩をいただきました。

とにかく見た目が美しく、食べるのがもったいない（笑）透き通ったスープは、優しい塩味と出汁のうまみがしっかり味わえました。一見シンプルなラーメンに見えますが、数種類のチャーシューが乗っており、色んな食感と味が楽しめるので、飽きの来ない満足の一杯でした。

油も少なく食べやすいので、ご高齢の方やお子様にも食べやすいラーメンだと思います。

お店の方も終始明るく元気で、気持ちよく食事を楽しめました♪また行きたくなるお店です。

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麺社　あし鷹